"Джеки Даррелл. Мама на выданье " - читать интересную книгу автора

шоколадными конфетами.
- Мсье Даррелл,- сказал мсье Кло,- вам, наверно, показалось, что
переполох, вызванный исчезновением Эс-меральды, превосходил всякую меру.
- Да нет, что вы,- ответил я.- Потеря такого замечательного любимого
животного хоть кого может расстроить.
- Она не просто домашняя любимица,- благоговейно произнес мсье Кло.-
Эсмеральда - первый охотник за трюфелями среди всех свиней в Перигоре.
Пятнадцать раз удостаивалась за свое обоняние серебряного кубка на областных
соревнованиях. Пусть трюфель прячется под землей на глубине двадцати
сантиметров - Эсмеральда за пятьдесят метров почует его. Этакий в своем роде
четвероногий радар.
- Поразительно,- отозвался я.
- Если вы будете так любезны приехать сюда завтра к восьми утра, мы
отправимся с Эсмеральдой в лес, и вы сами увидите, на что она способна. И мы
будем счастливы, если потом вы окажете нам честь и останетесь позавтракать.
Должен сказать, моя жена Антуанетта - один из лучших кулинаров в нашей
области.
- Не только лучший, но и самый красивый кулинар,- галантно добавил
врач.
- Что верно, то верно,- подхватил мускулистый молодец, глядя на мадам
Кло с таким страстным обожанием, что я не удивился, узнав, что его зовут
Хуаном.
- Буду рад и польщен,-заключил я, допил налитое мне вино и откланялся.
Утро следующего дня выдалось солнечное и прохладное, небо было голубое,
как незабудки, между деревьями замысловатыми извивами стелился туман. Когда
я приехал к усадьбе мсье Кло, ее угловатый хозяин наносил последние штрихи
на внешний вид Эсмеральды. Копыта свиньи были натерты свежим оливковым
маслом, ее хорошенько почистили щеткой, в крохотные глазки закапали какой-то
особый раствор. В заключение из дома вынесли флакончик "Джой" и чуть-чуть
подушили Эсмеральду за ушами. После чего надели ей мягкий замшевый
намордник, чтобы она не вздумала поедать найденные трюфели.
- Вуаля,- торжествующе произнес мсье Кло, размахивая специальной
лопаточкой.- Эсмеральда готова, можно выходить на охоту.
Дальше я пережил несколько весьма поучительных часов, ибо я никогда еще
не видел в деле свинью-трюфеле-искательницу, тем более такого блестящего
мастера, как Эсмеральда. Неторопливо шествуя в дубраве около усадьбы мсье
Кло с достоинством пожилой оперной дивы, степенно выходящей на очередной
прощальный бенефис, она тихонько похрюкивала фальцетом. Но вот остановилась,
подняла голову с закрытыми глазами, постояла, вдыхая лесной воздух, затем
подошла к подножию почтенного дуба и стала обнюхивать землю и сухие листья.
- Нашла! - воскликнул мсье Кло и, оттолкнув в сторону Эсмеральду,
вонзил в почву свою лопатку.
Немного порывшись в земле, он извлек на поверхность благоухающий черный
трюфель величиной с хорошую сливу. Как ни силен был дивный запах трюфеля, я
не мог понять, каким образом могла его учуять надушенная "Джоем" Эсмеральда.
И это не была случайность - за последующий час с небольшим она обнаружила
еще шесть таких же крупных трюфелей.


[Image004]