"Кейт Фокс. Наблюдая за англичанами " - читать интересную книгу автора

том, что некоторые типы социальной среды, подобно определенным
географическим объектам (островам, долинам, оазисам и т. д.), "создающим
свою собственную погоду", тоже имеют только им присущий "микроклимат", в
котором господствуют модели поведения, нормы и ценности, отличные от тех,
что характеризуют общество в целом.

Как и все питейные заведения, паб в некоторых отношениях - "пороговая"
зона, сомнительная среда промежуточного пограничья, для которой характерна
"культурная ремиссия" - временная структурная приостановка обычного
социального контроля ("узаконенное отклонение от нормы" или "режим
перерыва"). Отчасти этим и обусловлена необходимость всестороннего
рассмотрения правил общения в английских пабах, которые могут очень много
рассказать о самобытности англичан.

ПРАВИЛА ОБЩЕНИЯ В АНГЛИЙСКИХ ПАБАХ

Правило общительности

Начнем с того, что первое правило общения в английском пабе содержит
объяснение того, почему пабы являются столь жизненно важным элементом нашей
культуры. Это правило общительности: в Англии стойка бара в пабе - одно из
немногих мест, где непредосудительно вступать в разговор, то есть
устанавливать социальный контакт, с абсолютно незнакомым вам человеком. У
стойки бара приостанавливается действие традиционных правил сдержанности и
невмешательства в частную жизнь, нам позволено на время пренебречь
условностями. Завязать у стойки бара дружескую беседу с незнакомцами
считается абсолютно уместным и нормальным поведением.
Иностранцы часто не могут смириться с тем, что в английских пабах
практикуется система самообслуживания. Пожалуй, летом в Англии одно из самых
жалких (или забавных - в зависимости от вашего чувства юмора) зрелищ - это
группа изнывающих от жажды туристов, сидящих за столиком паба и терпеливо
ожидающих, когда кто-нибудь из персонала к ним подойдет и примет заказ.
Поначалу я на подобные картины реагировала как бесстрастный ученый -
хваталась за секундомер и засекала время, требовавшееся туристам из той или
иной страны на то, чтобы догадаться, что в пабе действует система
самообслуживания. (Рекорд по сообразительности - две минуты двадцать четыре
секунды - установила наблюдательная американская чета. Дольше всех - сорок
пять минут тридцать секунд - просидела группа молодых итальянцев, хотя,
нужно отметить, все это время они увлеченно дискутировали на тему футбола и
не выражали озабоченности из-за того, что их не обслуживают. Французская
чета, прождав двадцать четыре минуты, демонстративно покинула паб, ругая
плохое обслуживание и les Anglais в целом). Накопив достаточно данных, я
стала более сочувственно относиться к несведущим туристам и даже написала
для них брошюру о правилах поведения в пабе.
В брошюре, посвященной правилам поведения в пабе, я объяснила, что
правило общительности применимо только у стойки бара: идя к бару, чтобы
купить напиток, англичане получают бесценную возможность вступить в
социальный контакт. При наличии официантов, указала я, люди сидели бы
обособленно за отдельными столиками. Наверно, это не является проблемой в
условиях менее традиционалистских культур, где людям не требуется помощь,