"Кейт Фокс. Наблюдая за англичанами " - читать интересную книгу авторатом, что некоторые типы социальной среды, подобно определенным
географическим объектам (островам, долинам, оазисам и т. д.), "создающим свою собственную погоду", тоже имеют только им присущий "микроклимат", в котором господствуют модели поведения, нормы и ценности, отличные от тех, что характеризуют общество в целом. Как и все питейные заведения, паб в некоторых отношениях - "пороговая" зона, сомнительная среда промежуточного пограничья, для которой характерна "культурная ремиссия" - временная структурная приостановка обычного социального контроля ("узаконенное отклонение от нормы" или "режим перерыва"). Отчасти этим и обусловлена необходимость всестороннего рассмотрения правил общения в английских пабах, которые могут очень много рассказать о самобытности англичан. ПРАВИЛА ОБЩЕНИЯ В АНГЛИЙСКИХ ПАБАХ Правило общительности Начнем с того, что первое правило общения в английском пабе содержит объяснение того, почему пабы являются столь жизненно важным элементом нашей культуры. Это правило общительности: в Англии стойка бара в пабе - одно из немногих мест, где непредосудительно вступать в разговор, то есть устанавливать социальный контакт, с абсолютно незнакомым вам человеком. У стойки бара приостанавливается действие традиционных правил сдержанности и невмешательства в частную жизнь, нам позволено на время пренебречь считается абсолютно уместным и нормальным поведением. Иностранцы часто не могут смириться с тем, что в английских пабах практикуется система самообслуживания. Пожалуй, летом в Англии одно из самых жалких (или забавных - в зависимости от вашего чувства юмора) зрелищ - это группа изнывающих от жажды туристов, сидящих за столиком паба и терпеливо ожидающих, когда кто-нибудь из персонала к ним подойдет и примет заказ. Поначалу я на подобные картины реагировала как бесстрастный ученый - хваталась за секундомер и засекала время, требовавшееся туристам из той или иной страны на то, чтобы догадаться, что в пабе действует система самообслуживания. (Рекорд по сообразительности - две минуты двадцать четыре секунды - установила наблюдательная американская чета. Дольше всех - сорок пять минут тридцать секунд - просидела группа молодых итальянцев, хотя, нужно отметить, все это время они увлеченно дискутировали на тему футбола и не выражали озабоченности из-за того, что их не обслуживают. Французская чета, прождав двадцать четыре минуты, демонстративно покинула паб, ругая плохое обслуживание и les Anglais в целом). Накопив достаточно данных, я стала более сочувственно относиться к несведущим туристам и даже написала для них брошюру о правилах поведения в пабе. В брошюре, посвященной правилам поведения в пабе, я объяснила, что правило общительности применимо только у стойки бара: идя к бару, чтобы купить напиток, англичане получают бесценную возможность вступить в социальный контакт. При наличии официантов, указала я, люди сидели бы обособленно за отдельными столиками. Наверно, это не является проблемой в условиях менее традиционалистских культур, где людям не требуется помощь, |
|
|