"Джанет Глисон. Чаша Бланшара " - читать интересную книгу автора

блокнот. Она выглядела бледной и древней. Как обычно, ее темно-серые юбка и
лиф были идеально чистыми, льняной белый воротник накрахмален, очки в
металлической оправе прикреплены к черной ленточке, надетой на шею. Но
обмануть Агнесс было трудно. Подсчет фарфора в такой момент - зловещий знак,
поскольку именно в это время они обсуждали меню на следующий день и точно в
одиннадцать относили его наверх к Лидии для одобрения. Агнесс запланировала
на первое сварить суп, затем подать рыбу и птицу с овощами и соленьями, а
также соусами и подливками, на второе приготовить мясо, зажарив его целым
куском, и с полдюжины всяких гарниров. Затем шел десерт, которым, если
позволит здоровье, должна была заняться миссис Тули.
Экономка повернула голову и пальцем показала на лежащую на столе
дощечку, давая понять, что Агнесс должна молчать, иначе она собьется со
счета.
- Начинайте, миссис Мидоус. Я присоединюсь к вам через минуту.
Агнесс послушно кивнула и села. Вообще, она мало от чего получала
удовольствие, кроме приготовления еды. Ей также нравилось составлять меню и
подавать блюда на стол, хотя она никогда не пыталась понять, чем это
вызвано. Но сейчас Агнесс не испытывала никакого удовольствия. Ей наверняка
не дадут дополнительный выходной. Как она вообще могла надеяться?
Хозяйство - единственное, что волновало экономку, и с чего это она решила,
что та может войти в ее положение? Агнесс невольно перестала думать, что
лучше - гороховый суп или бульон из щековины, она даже забыла про
исчезновение Роуз и ужасные ночные события, о которых рассказал мистер
Мэттью. Как ей забрать Питера? Где он будет жить? Эта проблема вытеснила из
ее головы все другие мысли.
У Агнесс не было ни родственников, ни друзей - никого, к кому можно
было обратиться. С того дня, как Агнесс поступила на службу к Бланшарам, она
умышленно сторонилась всякого общества и все свои выходные проводила с
сыном. До настоящего момента такое положение вещей ее устраивало, жизнь
вдали от Питера казалась ей неизбежной. Она признавала необходимость
организованного хозяйства в доме, и думать не приходилось о том, чтобы сыну
разрешили жить вместе с ней. Только теперь, когда ее привычное ежедневное
существование было нарушено, многие запреты показались ей чрезмерными, и она
пожалела, что нет никого, с кем можно было посоветоваться, кому можно было
пожаловаться.
- Итак, - немного погодя произнесла миссис Тули, неуверенно
присаживаясь на стул, - я надеюсь, что то, что вы запланировали, может быть
приготовлено без помощи кухонной прислуги.
- Кстати, об этом, - как можно спокойнее сказала Агнесс, - я не в
состоянии обойтись помощью одной Дорис. Она старается, но очень медлительна.
Нэнси куда расторопнее. Не могли бы вы освободить ее на час или два в день,
пока мы не найдем замену?
Бледные щеки экономки внезапно залились краской. Она взглянула на
Агнесс поверх своих очков с глубокой укоризной:
- Пожалуйста, миссис Мидоус, не расстраивайте меня еще больше. Я и так
не в себе. А как насчет других обязанностей Нэнси? Вы считаете, что мы можем
оставить постели неприбранными, камины не разожженными и полы не
подметенными?
- Разумеется, нет, мэм. Но, может быть, с каминами может помочь Филипп,
тогда у Нэнси будет не так много работы наверху.