"Михаил Ильин. Рассказы о вещах (детск.)" - читать интересную книгу автора

дымящимся медвежьим мясом. Разрезав мясо на куски, он подает его на острие
ножа обедающим. Мясо густо наперчено и обжигает горло.
Четверть медведя исчезает в четверть часа. За ней следует кабаний бок с
таким же жгучим соусом, олень, зажаренный целиком, лебеди, павлины,
всевозможная рыба. Груда костей и рыбьих хребтов вырастает на скатерти около
каждого сидя-. щего за столом. Под столом тоже идет работа: собаки, ворча
друг на друга, грызут кости, которые им бросают люди.
Едят долго и много. Еда -- главное развлечение в этой медвежьей
берлоге. Слуги едва успевают подавать новые и новые блюда -- пироги, яблоки,
орехи, пряники. Вина и меду выпивают за обедом чуть ли не целые бочки.
Не мудрено, если под конец тот или другой из гостей валится на пол и
среди разноголосого шума, хохота, лая собак раздается мощный и протяжный
храп.
Первая вилка в Англии

В 1608 году побывал в Италии один англичанин, которого звали Томас
Кориат. Во время путешествия он вел дневник, в который записывал все, что
его особенно поражало. Описывает он и великолепие венецианских дворцов,
стоящих посреди воды, и красоту мраморных храмов древнего Рима, и грозное
величие Везувия. Но одна вещь поразила Кориата больше, чем Везувий и
венецианские дворцы.
В дневнике есть такая запись:
Когда итальянцы едят мясо, она пользуются небольшими вилами из железа
или стали, а иногда из серебра. Итальянцев никак нельзя заставить есть
руками. Они считают, что есть руками нехорошо, потому что не у всех руки
чистые.
Прежде чем отправиться домой, Кориат обзавелся такими "вилами". Вилка,
которую он купил, была мало похожа на наши вилки. У этой вилки было всего
два зубца, а ручка, украшенная на конце шишечкой, была совсем крошечная,
ненамного длиннее зубцов. В общем, этот инструмент напоминал скорее
камертон, чем вилку.
Приехав домой, Кориат решил похвастаться перед друзьями и знакомыми
своей покупкой. На званом обеде он вытащил из кармана вилку и принялся есть
по итальянскому способу.
Все взоры устремились на него. А когда он объяснил, что это за штука у
него в руках, всем захотелось рассмотреть поближе итальянский инструмент для
еды. Вилочка обошла весь стол. Дамы восторгались изящной отделкой, мужчины
удивлялись изобретательности итальянцев, но все в один голос решили, что
итальянцы большие чудаки, что есть вилкой очень неудобно.
Томас Кориат пробовал спорить, доказывая, что нехорошо брать мясо
руками, потому что руки не у всех чистые. Это вызвало общее возмущение.
Неужели мистер Кориат думает, что в Англии никто не моет рук перед едой?
Неужели нам мало десяти пальцев, данных природой, и мы должны добавлять к
ним еще два искусственных пальца? Пусть-ка он покажет, легко ли справляться
с этими нелепыми вилами.
Кориат захотел показать свое искусство. Но первый же кусок мяса, взятый
им с блюда, шлепнулся с вилки на скатерть. Смеху и шуткам не было конца.
Пришлось бедному путешественнику спрятать свою вилочку обратно в карман.
Прошло лет пятьдесят, прежде чем вилки вошли в моду и в Англии.
Есть всякие предания и легенды: о том, как люди научились добывать