"Светлана Ильина. (Лечебное питание)." - читать интересную книгу автора

дисфункцией печени, кишечника или плохой работой надпочечников. Вдруг
начинает казаться, что вы никому не нужны, вас разлюбили и позабыли. Эта
болезнь, которая еще не дает о себе знать болевыми синдромами, окрашивает
вашу жизнь в серые и черные тона.
В книге описаны некоторые симптомы, позволяющие судить о небольших
отклонениях в работе тех или иных органов. Удивительно, с каким
постоянством мы отравляем свой организм экологически грязной водой,
продуктами, животными жирами, ежедневным употреблением мяса, алкоголя,
сигарет, не вникая в то, какую гигантскую работу проделывают все
очистительные системы по ликвидации последствий таких "удовольствий".
Потом вдруг удивляемся, откуда берутся болезни. А ведь печень, почки,
сердце, кишечник тоже могут "уставать" и "бастовать", если их перегружать
работой.
При обнаружении в своем организме признаков каких-либо заболеваний
или при "получении" определенного диагноза не стоит приходить в панический
ужас, который парализует волю, притупляет мышление. Не лучше ли энергию,
которая уходит на то, чтобы жалеть себя, использовать для реальной помощи
ослабленному организму. Ведь психологический настрой определенным образом
влияет на протекание заболевания и, в конечном счете, его излечение. Лишь
недавно появилась литература о том, какой огромной силой обладает энергия
мысли, какое влияние на нашу жизнь оказывает так называемая ментальная
сфера. История дает немало примеров того, как вера в победу помогала
солдатам выигрывать безнадежные сражения. Пытайтесь представить себе любые
образы, которые милы вашему сердцу и зачастую возникают сами по себе. Не
отрешайтесь от них - они помогут справиться с недугом.
Проведя аналогию с живой природой, которая нас окружает, можно
заметить, что заболевшее животное часто покидает стадо в поисках целебного
растения. Когда человек болеет, ему хочется побыть в одиночестве, его
раздражает привычное окружение, угнетает пища животного происхождения.
Изучив химический состав многих продуктов растительного происхождения и их
воздействие на организм человека, мы обнаружили, что многие из них в
состоянии помочь нам исцелиться, если их употреблять в правильном
сочетании и приготовленными определенным способом.
При возникновении или развитии острых и хронических процессов
организму показана монодиета. Это означает, что все 7-8, а при язвах,
депрессиях все 9-10 раз в день в пищу употреблять одно блюдо (например,
печеный картофель или гречневую кашу). Если такое однообразие становится
невыносимым, можно из этих продуктов приготовить несколько различных блюд.
Например, если это творог, то в течение дня его можно варьировать: с
изюмом и орехами, кислым молоком или кефиром, чесноком и зеленью. Если это
свекла, то ее можно подавать с хреном, обязательно с растительным маслом,
орехами, изюмом, калиной, ягодными заготовками, со свежими огурцами,
морковью, яблоками.
При лечении любого заболевания монодиетой обязательно учитывается
работа ферментативной системы. Каждый орган, участвующий в переваривании
пищи, имеет свою ферментную функцию. Наш организм вырабатывает около сотни
различных ферментов, при помощи которых происходит расщепление и
переваривание пищи до энергии и воды. Каждый из этих ферментов отвечает за
"обработку" определенной группы продуктов питания. Поэтому, когда мы едим
огурцы с молоком, хлеб с мясом, яйца с картофелем и тому подобное, в