"Светлана Ильина. Как надо питаться " - читать интересную книгу автора

корня АИРА. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом холодной воды.
Настаивать час, довести до кипения, охладить, процедить. Пить в теплом виде
по полстакана 2-3 раза в день перед едой.
Понизить кислотность до нормы поможет СВЕКЛА. Делайте сок и салаты из
свежей свеклы. Неплохим действием обладает и отварная свекла.
Старинным и эффективным средством для уменьшения кислотности является
каша из ТЫКВЫ, сваренная из 1 части молока и 2-х частей воды. Используйте
доступность тыквы и возможность длительного хранения, чтобы провести не
только профилактику, но и лечение.
При "скачущей" кислотности, которая, как правило, вызвана неврогенными,
стрессовыми факторами, прекрасно помогает напиток, составленный из 1 части
сока СВЕКЛЫ, 2-х частей сока ЯБЛОК и 1 части сока МОРКОВИ.
При обострении гастрита с любой кислотностью или на фоне перенесенных
инфаркта, инсульта и операций брюшной полости можно готовить паровые
БЕЛКОВЫЕ ОМЛЕТЫ.
Земские врачи лечили любую кислотность зелеными ЯБЛОКАМИ. Надо очистить
яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть их на мелкой терке и съесть. Делать
это лучше всего натощак. 3-5 часов не есть, не пить. На ночь есть яблоки не
стоит, будет сильный метеоризм. Продолжительность лечения: первый месяц -
ежедневно, второй - два-три раза в неделю, третий - кушать яблоки один раз в
неделю.


ЯЗВА ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ

Какие-либо обобщенные диеты для лечения язвы автор не решается
составлять, ибо считает, что язвенная болезнь протекает у каждого
индивидуально.
Течение болезни зависит от многочисленных факторов: времени года,
характера работы, взаимоотношений в семье, телосложения и даже вида
транспорта, которым постоянно пользуется больной.
Но из рекомендаций, предоставленных ниже, можно выбрать наиболее
доступные и легко выполнимые.
При обострении или при кровоточащей язве существует проверенный способ
лечения сырыми БЕЛКАМИ КУРИНЫХ ЯИЦ: ежедневно утром натощак за 1,5 часа до
еды необходимо выпить 2 белка, отцедив их от желтков. Перед сном процедуру
повторить. Продолжать в течение недели. Через неделю при соблюдении
соответствующей диеты (исключить из рациона острое, соленое, кислое,
копченое, пряное, жареное, алкоголь, никотин) язва перестанет беспокоить. А
главное - не нервничайте.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью при помощи КАРТОФЕЛЬНОГО
СОКА, описанное ранее, - хорошее профилактическое средство от язвы желудка и
двенадцатиперстной кишки.
Лечат язву и соком свежей КАПУСТЫ, содержащим витамин У, принимая его
по 1/4 стакана за 20-30 минут до еды, постепенно доводя количество сока до 1
стакана. Курс лечения - 1,5-2 месяца.
Хорошо заживляет нишу ОРЕХОВОЕ МОЛОКО, приготовленное из лещины и
грецких орехов: 10 г орехов истолочь, добавить 100 г кипяченой воды,
профильтровать и прибавить 1-2 чайные ложки меда. Принимать по 1 десертной
ложке 5-6 раз в день за 30 минут до еды.