"Александр Петрович Казанцев. Купол надежды" - читать интересную книгу автора

- Честь и хвала вашей лаборатории, Мишель, где удалось распознать в
пожирателях дрожжи кандиды.
- Честь и хвала тому, мой друг, кто догадался об этом еще в Алжире.
- Меня натолкнул на такую мысль наш незадачливый похититель и его
"прожорливый джинн".
Два профессора, недавно приехав в Париж из Алжира, шли от площади
Согласия к Триумфальным воротам, к знакомому кафе.
Маленький француз высоко в руке держал зонт, чтобы прикрыть им своего
высокого спутника.
Молодые ученые уселись за столик под тентом кафе.
Солнечный дождик прошел. И сразу нарядной стала толпа прохожих.
- Не кажется ли вам, мой друг, что парижанки много выигрывают оттого,
что не закрывают чадрой и балахоном ни лиц, ни ног, как в арабской части
Алжира?
- Или на вилле вашего кузена, - заметил Анисимов.
Оба расхохотались.
- Итак, мой друг, нашей общей пассией стала кандида. Ай, ай, ай! Что
скажет Шампанья, ее исследующий?
Подскочил гарсон с манерами апаша.
- Вы сказали шампанское, мсье?
- Я сказал Шампанья, мой друг. Это имя повторят ваши внуки.
- Я не женат, мсье. Это удобнее и не мешает пить шампанское.
- Вы подсказали верную мысль, - вмешался Анисимов. - Мы должны поднять
бокал с искрящейся влагой за сделанное открытие, за съеденное не джинном, а
кандидой шоссе!
- Готов поднять хоть два бокала, но за съеденные людьми дрожжи
кандиды!
- Шампанское сейчас выстрелит, - заверил гарсон и исчез.
- Кандида! Друг мой, мы с вами давно отвыкли от молока матери, и, увы,
в этом одна из бед человеческих. Если бы мы до конца дней питались
веществом такого состава, то были бы все Жаннами д'Арк и Добрынями
Никитичами.
- Вы имеете в виду аминокислоты?
- Вот именно. И клянусь свободным Алжиром, по данным Шампанья, нет
продукта, более приближающегося по содержанию необходимых человеку
аминокислот к молоку матери, чем дрожжи кандиды.
- Великолепно! Первый бокал за кандиду!
Шампанское пенилось в хрустале.
- Будем ли мы закусывать чем-нибудь "белковым"? - с напускной
серьезностью спросил француз.
- Я предпочел бы синтетическую пищу, - улыбнулся Анисимов.
- Увы, я не поручусь за большинство парижан, которые пока что и не
подозревают о нашем заговоре, хотя их соотечественник Бартло произнес
пророческие слова об этой пище.
- Как и Менделеев.
- О-о! Менделеев! Что он сказал?
Анисимов достал записную книжку.
- "Как химик, я убежден в возможности получения питательных веществ из
сочетания элементов, воздуха, воды и земли, помимо обычной культуры, то
есть на особых фабриках и заводах... И первые заводы устроят для этой цели