"Эфраим Кишон. Кишон для гурманов (кулинарные сатиры и советы для тех, кто всегда торопится)" - читать интересную книгу автора - Летим немедленно! - воскликнул доцент на том конце провода. - Мы уже
в пути... Вскоре после этого рядом с нашим домом, завизжав тормозами, остановилась машина. Они вломились в дверь и ворвались в кухню, где мы, перемазанные кремом, вальсировали среди кучи шоколадных оберток и остатков печеных фруктов. Впрочем, половину одной шоколадной плитки мы так и не смогли осилить. Все же остальное покоилось в наших животах, раздувшихся до неузнаваемости. Доцент поставил нас на колени, справа меня, слева - самую лучшую из всех жен. - Не поступайте так более, дети, - отечески произнес он. - Вы не первые, с кем это происходит. Уже многие наши ученики за несколько часов набрали весь вес, который они сгоняли годами. Дайте же нам хотя бы направить вас на путь истинный. - Только никакого кольраби, - взмолился я тонким голосом. - Умоляю вас, никакого кольраби! - Тогда, - изрек доцент, - пусть это будет морковь... И мы покинули ряды худеющих. Мы потерпели полный провал... Ну, что ж. Хорошо покушавшие люди, как известно, обладают более добрым характером, они приветливы, великодушны и радуются жизни, короче, имеют нечто большее, чем жизнь. Вот чего они действительно не имеют - это кольраби и кислую капусту. Но эту утрату можно перенести. Домашнее блюдо No 4 . Я Я Я очень ценю суп, поскольку индустрия способов его приготовления быстро развивается, хотя бы в направлении баночных и сублимированных супов, которые автор, по преимуществу, и имеет на своем столе. .. Супы редко бывают жесткими, как аргентинский стейк. Но что делает суп особенно желанным, так это поколениями взлелеянное представление, что от супов не толстеют. А светлый суп или не светлый, - говоря связным профессиональным языком, - это уже вопрос мировоззрения. . В приличных ресторанах подают "суп дня", но лично я не встречал еще ни одного официанта, который сразу бы знал, какой именно сегодня предлагается. Опрашиваемый официант противопоставляет моему резкому вопросу мерные шаги на кухню, чтобы справиться там, и неспешно возвращается назад с новостью, что сегодня это томатный суп. . Я славлюсь в кругу семьи как превосходный и быстрый супной повар, особенно, когда я в цейтноте. Я тщательно размешиваю в горячей воде крепко посоленную супную пульпу из желто-красного пакетика. Соль вообще-то вредна для здоровья, но она придает этой однородной жиже хоть какой-то вкус. . . Полезный совет: Просите горячий суп - дома ли, в ресторане ли - с кубиками льда. Жизнесберегающий метод, да к тому же экономится время. . Витаминное питание |
|
|