"Барри Крамп. Залив " - читать интересную книгу автора

чучела, и она стала делать это не хуже самого Дарси.
Я все-таки решил попробовать снимать шкуры, встал на рассвете, наточил
нож, как бритву, и был преисполнен рвения. В тот день я кое-чему научился.
Был посрамлен, когда прорезал дыру в первой шкуре. И еще в одной. Нервничал,
боясь вызвать неодобрение Дарси. Усвоил разницу между хребтовиками и
пузатиками.
- Любой крокодил, ширина брюха которого меньше шестнадцати дюймов,
является хребтовиком.
Вскрываю брюхо и продолжаю разрез до самого кончика хвоста. От этого
разреза делаю перпендикулярные надрезы с внутренней стороны лап, как
показывал Дар-си. Снимать шкуру надо осторожно. Особенно с лап и под
челюстью. Каждый порез обходится в фунт.
- Пока не привыкнете, вам надо пользоваться не таким острым ножом, - не
сердясь сказал Дарси. - Мясо можно соскоблить, а вот дыры в шкуре не
залатаешь.
Дарси пользовался двумя ножами. Маленьким прямым ножом он надрезал
брюхо, а большим изогнутым - снимал шкуру. Его он держал как пишущую ручку,
работая только самым кончиком.
Перевернутая лодка лежит в тени ("Никогда не оставляйте шкуры па
солнце, иначе они будут шелушиться"), а Фиф стоит на коленях у воды и
соскабливает со шкур мясо каким-то инструментом, похожим на большой нож для
чистки рыбы. Мясо крокодила белое, жесткое, похожее на рыбье. Дарси его
пробовал и говорит, что это прекрасное мясо, если нет ничего другого.
Прушковиц не ест его даже в вареном виде. Я его понимаю.
Надо подменить Фиф, пусть передохнет. Мне осталось снять всего три
шкуры. Фиф совсем упарилась. А обработала всего две шкуры. Чертовски трудная
работа! Снимать шкуры и то легче. Бедняжке Фиф достается. Вон как она сидит
на берегу, старается и виду не показать, что устала.
- Фиф, согрей нам котелок чаю.
Теперь я скоблю, скоблю. Надо попытаться делать это легкими и быстрыми
движениями, как бы тереть. Но тогда скребок скользит по мясу, я замечаю, что
дело не двигается, и снова начинаю с усилием сдирать мясо со шкуры.
Дурень, достань из лендровера напильник и заточи скребок. Тупой совсем.
Не спеши, пусть руки отдохнут. Ты обратил внимание, что конец с одной
стороны заточен под углом, а с другой - плоский? Вот так и затачивай. А
теперь снова скоблить.
Немного легче, но скребок прорезал дырку в шкуре. Теперь он слишком
острый. Надо притупить немного об камень. Снова скоблить. Попробовать, что
ли, левой рукой? Не выходит.
Одну кончил! Смываю ошметки мяса и бросаю шкуру в воду у берега рядом с
теми, которые еще не обработаны. Следующая. Пот и волосы лезут в глаза.
Дарси кончает снимать последнюю шкуру.
Кружка чаю и перекур.
- Дарси, если хотите, я наскоблю остальные, пока вы будете солить. (О
черт, что ты говоришь!)
Но Дарси считает, что скоблить его очередь, и на вид это получается у
него легче. Берусь за следующую. Должен же быть более легкий способ.
Попробовать проволочной щеткой? Или придумать что-то вроде безопасной
бритвы, чтобы не порезать шкуру? Или привинтить4 лезвие к кузову грузовика и
скоблить о него шкуру? Выварить ее? Положить на муравейник? Нет.