"Николай Курдюмов. Умный виноградник для себя " - читать интересную книгу автора

Теперь, осень. Зрителей со слабыми нервами прошу покинуть куст. Собрав
урожай и сказав "спасибо", мы вырезаем всю плодовую часть до самого сучка.
Она - своё отработала и больше не нужна: на смену старой лозе из сучка
выросла новая (рис. ниже).
У нас остался сучок с двумя новыми лозами. Возвращаемся в начало
главки. Мы получили то, с чего начали - две лозы.
Нижнюю опять режем коротко - это новый сучок. Концевую - длинно: это
новая лоза.
Летом сучок будет отращивать новую замену голове, а лоза - плодоносить.
Осенью плодовую часть до сучка уберём. Останется две новых лозы на
сучке.
Нижнюю режем коротко, верхнюю длинно... И так - всё время. Вот потому
этот короткий отрезок и называется сучком замещения.
Нет трагедии, если из сучка растут три побега, даже четыре: осенью
можно выбрать самый удобный.
Небольшая беда, если лоза обрезана чуть длиннее или короче: изменится
только размер кистей. Как определить длину обрезки - своя главка.
Важно, чтобы на каждой ветке осенью осталась лоза и к ней - сучок. Лоза
и сучок - голова.
А голову можно сделать за год из любой нормальной лозы.

Как сделать голову

- В первую голову надо поесть!

- попросил Змей Горыныч.
На шпалерных кустах может быть две, максимум три головы: места мало.
Можно сделать шпалеру повыше и посадить кусты пореже, тогда и голов можно
делать больше.
На беседке можно иметь и восемь голов. Головы распределяются равномерно
в пространстве, чтобы их побеги имели больше света.
Голова закладывается осенью, при осенней обрезке. Всё, что нужно для
создания головы - нормальная лоза. Нормальная - значит не тоньше карандаша.
Всё - просто. Голова образуется из двух последних почек. Там, где вы их
оставите последними - и будет голова.
Например, прямо на ветке можно срезать лозу коротко - оставить сучок
(рис.). Летом из него вырастут два побега. Осенью получится две лозы. Нижнюю
срежем коротко, верхнюю длинно - вот и голова! Вы уже знаете, как она
возобновляется сучком замещения (тот же рис.)
Или нужно сделать голову в отдалении, на конце лозы, чтобы продолжить
ветку или сделать новый этаж беседки. Срезаем лозу в нужном месте (рис.
слева).
Летом вся лоза прорастает побегами. Нам же, важны два концевых. Обычно
они - и самые мощные. Осенью просто удаляем все лозы, кроме двух концевых.
Остаются две лозы - знакомая ситуация. Нижнюю режем коротко, верхнюю
длинно - голова готова (рис. справа).
Заложенная один раз, голова работает на одном месте многие годы,
возобновляя сама себя. В этом смысле, куст похож на Змея Горыныча. И это до
предела упрощает формировку.
Главное, в первые годы заложить нужные головы. Потом остаётся только их