"Николай Курдюмов. Умный виноградник для себя " - читать интересную книгу автора

С чем-чем?
Если вам всё равно, какой будет урожай, стратегия - очень простая:
вообще не кормите, а поливайте, когда придётся.
Но, если вы признаёте урожай целью всего процесса, то следует
придерживаться стратегического цикла винограда.
Цикл этот - очень конкретен и прост. Питание и полив делаются
одновременно и всего трижды за лето - если есть, куда поливать.
1. Сильная влагозарядка поздней осенью. Всю зиму, до марта, в глазках
продолжается образование зачатков цветков.
Если не успели промочить почву осенью, сделайте это зимой, до конца
февраля: под куст - до полутонны воды. Дальше - уже поздно. Конечно, в годы
с мокрой осенью или зимой влагозарядка не обязательна.
А вот в этом, 2001 году, почва совершенно высушена на полтора метра, и
уже в мае мы станем свидетелями последствий такой небывалой зимней засухи -
если февраль и март своё не выльют.
2. Весенняя подкормка. В апреле - единственная, в которую можно давать
минеральный азот*.
Но, лучше вносить азот в виде настоев навоза или помёта. На органику
виноград реагирует просто взрывом.
Я много раз наблюдал настоящий гигантизм у кустов, оказавшихся возле
канализационного люка.
П.П. Радчевский закапывал в траншейки возле юных кустиков по полведра
помёта нутрий и выливал по 6 вёдер воды. Уже на второй (!) год кусты давали
по 4-5 кг гроздей, сохраняя сильный рост!
Конечно, такое откармливание уместно только в первые пару лет, или один
раз весной - при большой нагрузке куста. Внесение органики должно быть
оправдано нагрузкой или куст зажирует, что - не желательно.
Галкины вообще не тратят времени на поливы и подкормки. На десять
беседочных (или 30 шпалерных) кустов, что растут вдоль траншеи, рассыпают по
трубам пару килограммов нитроаммофоски или заливают навозный "концентрат",
сдобренный настоенной на воде золой, вечером втыкают шланги в трубы, а утром
выключают воду. Такого обслуживания хватает на месяц.
А.М. Карасёв смешивает полведра птичьего помёта, ведро коровяка (его
можно успешно заменить половиной ведра фекалиев) и килограмм золы с четырьмя
вёдрами воды, настаивает неделю, а потом берёт по литру на ведро воды и
выливает под куст по два ведра. Поливает насосом.
Зола - идеальное удобрение для винограда. Её состав, примерно, таков:
до 10% магния и фосфора, до 20% калия и до 40% кальция и куча
микроэлементов. Эти цифры помогут тем, у кого нет золы, заменить её
минералкой.
Надо отметить: если вы не хотите проблем с нитратами и болезнями, лучше
совсем избегать минерального и концентрированного азота, помёт и навоз
превращать в перегной, удобрения смешивать с листвой, соломой и превращать в
компост.
3. Перед цветением - полив и та же подкормка.
4. В стадии "гороха" - то же самое, но с минимумом азота. Просто зола и
птичий помёт или калийно-фосфорные удобрения.
5. С середины июля - антиполив: поливы прекратить, дать затормозиться
росту побегов. Молиться, чтобы было меньшее дождей: налитые ягоды от