"Николай Семенович Лесков. Очерки винокуренной промышленности" - читать интересную книгу автора

3 542 683
По контрактам с частн. лицами
46 000
Всего
3 588 683

Итого в течение 10 л"ет·
По контрактам с казною
25 788 128
По контрактам с частн. лицами
2 296 974
Всего
28 085 102

Для примера, до какой степени преувеличена сила заводов в цифрах
административных, укажем на некоторые из них: так, сила Бессоневского завода
генерал-лейтенанта Арапова определена в 794 000 ведер; Шенаевского - г.
Иустина Ивановича Арапова, в 682 000; Керенского - г. Бахметьева, в 658 000;
Шкафтинского - г. Шувалова, в 794 000; Лашминского - г. Арапова, в 706 000;
Студенского - г. Фролова, в 750 000; Такмовского - г. Обрескова, 711 000;
Сиевского - графа Закревского, в 706 000; Рамзайского - г. Панчулидзева, в
794 000; Архангельского - г. Титова, в 706 000 и многие другие. На самом
деле ни один из упомянутых заводов не может выкурить в один период того
количества, которым обязательная администрация определяет его силу. Годовая
выкурка каждого из самых больших заводов Пензенской губернии редко доходит
до 25 000 ведер, а чаще производство, несмотря на желание заводчиков усилить
его, ограничивается далеко меньшею цифрою. Некоторым, и притом довольно
ясным доказательством невозможности выкурить то количество, какое признано
возможным казенною палатою, может служить недокур под различными
официальными предлогами, год от году накопляющийся в огромных размерах на
самых больших заводах Пензенской губернии. Преувеличенность измерения сил
здешних заводов будет весьма наглядною, если обратить внимание на то, что
винокурение в Пензенской губернии производится обыкновенно около 100 дней в
году. Полагая, что на самом большом из пензенских заводов, устроенном по
улучшенной системе, с двумя перегонными аппаратами, затирается в один раз до
50 кулей муки и каждый аппарат производит по три сгонки в сутки, то есть два
аппарата перекуривают 300 кулей хлеба 9-пудового веса (2700 пудов), при
выходе из куля хлеба 8-ми ведер полугара, получится вырабатываемого в сутки
продукта 2400 ведер, а в 100 суток - 240 000 ведер полугара, или 120 000
в"едер· двойного спирта. Но, приняв во внимание, что во всей Пензенской
губернии нельзя насчитать и десятка заводов, которые имели бы по два
перегонных аппарата, и допустив, притом, несовершенство действующих
аппаратов и нередко случающееся внезапное повреждение их во время
винокурения, а также замедление в поставке хлеба, остановку в размоле и
другие непредвидимые обстоятельства, временно останавливающие ход заводов,
можно сомневаться в возможности и такой выкурки. Из помещенной выше таблицы
видно, что развивающееся в Пензенской губернии винокуренное производство,
несмотря на то что в последние 10 лет оно значительно увеличилось, все-таки
не превышает 1/8 доли той цифры, которою казенная палата определяет силу
здешних винокуренных заводов.