"Борис Петров. Нация фастфуда. Reload " - читать интересную книгу автора

Ситуация опасна еще и тем, что при современном уровне переработки фарш
одного гамбургера содержит мясо десятков и даже сотен коров. И без
колибактерий в нем хватает заразы. Каждый день в Америке около 200 000 людей
страдают от пищевых отравлений, 900 попадают в больницы и 14 умирают.

МД меняет людей

Эксцентричный японский миллиардер Ден Фуджита притащил Макдоналдс в
свою страну со словами: "Если мы будем есть гамбургеры и картошку тысячу
лет, мы станем выше, наша кожа побелеет, и из брюнетов мы превратимся в
блондинов".
На самом деле и японцы, и все прочие клиенты Макдоналдса всего за
несколько лет превращаются в толстяков. 54 миллиона американцев страдают
ожирением, 6 миллионов супержирны - они весят больше нормы на 100 фунтов (45
кг). Ни одна нация в истории не толстела так быстро.
А порции фастфуда все растут. Сеть "Венди" предлагает "трехпалубный"
гамбургер.
"Бюргер Кинг" - бутерброд "Великий американец". "Харди" - "Монстра".
Макдоналдс - бигмаки. Потребление газировки выросло в 4 раза. Если в 50-х
типичный заказ колы был равен 230 г, теперь "детская" порция - 340 г, а
взрослая - 900. Люди подсели на жир и сахар.
Ожирение - вторая после курения причина смертности в США. Каждый год от
него умирают 28 тысяч человек. В 2 раза возрос уровень ожирения у англичан,
которые больше всех европейцев любят фастфуд. В Японии с их морской и
овощной диетой толстых раньше почти не было - сегодня они стали как все.
Фастфуды обвиняют в том, что на их товарах нет информативных этикеток
об угрозе ожирения. Группа толстяков Нью-Йорка недавно подала в суд на сети
быстрого питания за то, что они "сознательно навязывают людям вредную еду".

Что делать?

Шлоссер предлагает категорически запретить рекламу для детей, изменить
условия содержания и рацион скота, как можно тщательнее проверять мясо, не
эксплуатировать детский труд и увеличить зарплату работникам фастфуда и
мясных заводов. Но его главный крамольный лозунг: пока ситуация не
изменится, не покупайте фастфуд!
За нападки на любимую Америкой еду Шлоссера называли экономическим
невеждой, болваном и фашистом. Официальные лица Макдоналдса высказались, что
"настоящий Макдоналдс не имеет ничего общего с этой книгой. Он врет о наших
людях, нашей работе и еде". Но никаких опровержений по существу.