"Н.Н.Преображенский, В.Ф.Преображенская. Анти-Зеланд или На халяву и уксус сладкий " - читать интересную книгу автора

оставались в тени и рисковали остаться без своего куска пирога. В моду
стремительно вошло все легкое, воздушное, полупрозрачное, и некоторые
"излишки плоти" стало невозможным скрыть, задрапировать или же упрятать под
складками одежды.
Потребителя натуральным образом загоняли в угол, оставляя ему
один-единственный выход - срочно худеть, избавляясь от "лишних"
килограммов...
Так начинал раскручиваться маховик индустрии похудения...

Мифы и заблуждения


...Хороша порою и ложь, если она, принося пользу произносящим ее, ничем
не вредит слушающим...

Гелиодор


Время от времени возникал очередной миф, связанный с избыточным весом
или ожирением, - и вскоре американское общество организовывает свои силы для
массированного наступления на полноту.
В 40-е годы широко распространилось представление о том, что полные
дети легче заболевают полиомиелитом, чем их худые сверстники. В качестве
превентивного средства рассматривалась... диета!
Постепенно в общественном сознании утвердилось и представление о
полноте как причине заболеваний сердца. Это заблуждение оказалось гораздо
более живучим, чем миф о связи между полнотой и частотой заболеваемости
полиомиелитом.
Свой вклад в неразбериху, господствующую в умах, внесла и крупнейшая
страховая компания Америки - Metropolitan Life Company. В результате
исследований, предпринятых компанией, в 1943-1944 годах были созданы и
вынесены на суд общественности таблицы (чарты) соотношений среднего роста и
веса. Те цифры, которые в них декларировались как "средние", на самом деле
не имели ничего общего с действительным положением вещей.
В соответствии с этими таблицами рамки "идеального веса" были сужены
еще больше. По этим таблицам соответствовали "норме" только худые
американцы, а остальные оказались - как бы это поизящнее выразиться - не
вписывающимися в границы нормы...
На этих сфальсифицированных исходных данных базируется большинство
современных таблиц соответствия роста и веса мужчин и женщин. Правда,
справедливости ради следует отметить, что компания внесла изменения в
таблицы в 1983 году и регулярно делает поправки на акселерацию и
национальные "весовые особенности"...
Идея похудения овладевала умами с нарастающей силой и скоростью. По
данным института Гэллапа, в 1950 году 44 % опрошенных женщин считали, что
имеют избыточный вес, в 1973 году - уже 55 %, в 1980 году - более 70 %, в
1990 году - свыше 80 %...
В Америке возникают общественные организации, помогающие желающим
эффективно избавляться от избыточного веса с помощью групповой терапии, -
Overeaters Anonymous (1960) и Weight Watchers (1961).