"А.Провоторов. Удобная кухня ("Сделай сам" Na 4/93)" - читать интересную книгу автора



Напомню еще несколько "маленьких хитростей" по кухне и дому из журнала
"Наука и жизнь".
- Поток воздуха от настольного вентилятора избавит вас от слез при
приготовлении хрена, горчицы, лука.
- Закрепите на решетку вентиляционного канала кусок капронового чулка
или пластмассовую сетку с мелкими ячейками (они преградят доступ
насекомым), а изнутри прикрепите верхней частью квадрат из тонкой
полиэтиленовой пленки: при повышении давления в канале пленка сработает,
как клапан, и не пропустит загрязненный воздух из канала в квартиру.
- Свистулька от резиновой игрушки, завальцованная с резиновыми
прокладками в крышку чайника, просигналит вам о начале чаепития.
- Поролоновая шайба, надетая на горлышко бутылки с растительным маслом
или носик заварного чайника, преградит путь каплям жидкости на стол.
- Приклейте к лапкам мясорубки, соковыжималки, мельницы для горошка
черного перца кусочки резины, и эти нужные приборы перестанут ерзать по
столу.
- Резиновым колечком из велокамеры или от аптечной упаковки закрепите
ключ газового крана.
- Дно металлического ведра для отходов не заржавеет, если покрыть его
пленкой пенопласта, разведенного в ацетоне или растворителе.
- Чтобы на засорялась трубка стока талой воды из водосборного лотка
холодильника, пропустите внутрь трубки хлопчатобумажный шнурок и по мере
засаливания меняйте его.
- Встряхивая молодой картофель в металлической сетке для яиц под струёй
воды, вы быстро его очистите.
- Отличный шашлык получите в духовке газовой плиты, расположив шампуры
на рамке из проволоки диаметром 4...5 мм (не забудьте ниже поместить
поддон для сбора жира).
- Вырезав из винной пробки полиэтиленовую шайбу и установив ее на
хвостовик шнека мясорубки, устраните протекание сока обрабатываемого
продукта.
- Пружинная шайба Гровера, установленная на валу между червяком и ножом
мясорубки, облегчает процесс прокручивания мяса: волокна меньше
наматываются на ножи.
- Хорошо "промороженная" медная болванка, обернутая пленкой, при
отключении электроэнергии удержит холод в холодильнике 8...10 ч.


"Сделай сам" Na 4/93


OCR Pirat