"С.Ю.Сахарова. Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров " - читать интересную книгу автора

Повару.
Она внимательно осмотрелась: светло-светло-фиалковые стены, отлично
отмытый пол, беленькая "Россиянка", сливочно-матовый фонарь, найденный
Наташей в паутине подвала и отмытый ею даже с применением соляной кислоты.
Фонарь был замечательный, свет, льющийся в окно, играл на его гранях,
зажигая мелкие голубоватые искры.
- Красиво...- сказала Калинка.- Молодцы...- И посмотрела на Наташины
руки: одну в натянутой рукавице, а другую - крепенькую, чистую.
- Руки сохранила... Молодцы. Я вам помогу найти свои тропинки в
сложном мире КУЛИНАРИИ. Помогу научиться подчинять себе домашние заботы, а
не подчиняться им.
С чего Калинка начала обучение своих новых учеников?
Наверное, с технологии приготовления, с раскладки продуктов, с баланса
жиров, углеводов, белков, с вредности сахара и соли? Так предполагает
Читатель... Ну, значит, Читатель ничего не знает о Калинке. И до 12-й
страницы этой книги даже не предполагал, что самому молодому Мастеру
Волшебных Наук поручены Домашние дела. В чем уж Калинка твердо уверена, так
в том, что в домашних делах, и в кулинарных в том числе, каждый может
достичь волшебных высот. Было бы желание...
- Было бы желание,- сказала Калинка,- создать Дом свой для чудесной
жизни! Было бы старание сделать свои руки умелыми. И были бы рядом те, для
кого хотелось бы стараться!
Калинка раскинула руки и ловко перелетела на третью ступеньку. Она
что-то еще сказала, но ни Наташа, ни Андрей и Володя не услышали. Их поразил
не ловкий перелет через три ступеньки, а лестница. Их замызганная, залитая
клеем, забрызганная алебастром, цементом и эмульсионкой, и даже в подтеках
белой масляной краски, лестница!..
- Это новая? - спросила Наташа.- Ты купил новую лестницу, Володя? А
мне не сказал.
- Нет, я не покупал, вот здесь щербатина от молотка. Помнишь, молоток
упал? - Володя показал на нижнюю ступеньку.
- Да,- сказал Андрей,- это наша лестница. Мы ведь еще утром красили
по-то-лок!
- Ваша,- согласилась Калинка.- Но в вашем безмебельном пространстве не
на чем было сидеть. Не могла я оставить ее в таком... мм...- Калинка
запнулась, подыскивая подходящее слово.
- Непристойном виде,- прямо определила Наташа.- Прости, Калинка, я не
знала, что ее можно отмыть.
- Не надо было доводить до такого,- тихо сказала Калинка.- А отмыть
просто: щетка, вода, сода, уксус или немного "Сосенки", резиновые
перчатки...
- Я перенесла в ванну, полила из шланга, намылила... и так далее.
- Но когда ты это сделала? - Наташа провела рукой по нижней ступеньке,
слегка влажной.
- Знаю, знаю,- Андрей вскочил со своего табурета.- Помнишь, когда
Калинка в окно увидела летящий самолет и сказала об этом и мы все смотрели,
как в голубом небе вскипает белый след!
- И что же? - Володя подозрительно уставился на Андрея. И тоже встал.-
Ты хочешь сказать, что за одну минуту...
- Ах, о чем спор,- миролюбиво прервала Калинка.- Мне нужно было вымыть