"Ирвин Шоу. Монумент" - читать интересную книгу автора

- Скажи мне правду, Тезинг. Ваше фирменное виски - дерьмо?
- Ну, - уклончиво начал Тезинг, - многим оно очень даже нравится. Для
купажированных продуктов у него отменное качество.
- Купажированная олифа, - сообщил Макмахон полкам со стаканами. -
Тщательно смешанный проявитель.
Тезинг рассмеялся, тем смехом, что он брал на вооружение с девяти утра
до шести вечера.
- Остроумный у вас бармен, мистер Гриммет, - Макмахон развернулся к
нему, набычился. - Я это серьезно, - тут же добавил Тезинг. - Без всяких
шуток.
Макмахон начал насвистывать арию тенора из "Паяцев". Смотрел в потолок,
протирал стакан и насвистывал. Мистера Гриммета охватило желание
незамедлительно уволить его, но он вспомнил, что такое желание появлялось у
него как минимум дважды в месяц.
- Пожалуйста, перестань свистеть, - вежливо попросил он. - Мы обсуждаем
деловой вопрос.
Макмахон перестал свистеть, но желание уволить его у мистера Гриммета
не пропало.
- Времена сейчас суровые, - мистер Гриммет ненавидел себя за то, что
ему приходится прибегать к подобной тактике в разговоре с наемным
работником. - Не забывай, Макмахон, Кулиджа[1] в Белом Доме уже
нет. Наверное, я последний, кто готов поступиться качеством, но мы должны
получать прибыль, а на дворе 1938 год.
- Фирменное виски Тезинга испортит желудок здоровой лошади, - ответил
Макмахон.
- Муссолини! - донесся от дальней стены голос первого официанта. -
Каждый день я вижу на Бродвее сорок пять актеров, которые справились бы с
этой ролью гораздо лучше.
- Я хочу сказать тебе только одно, - говорил мистер Гриммет предельно
спокойно. - Владелец этого ресторана - я.
Макмахон вновь просвистел что=то из "Паяцев". Тезинг на всякий случай
сдвинулся к краю бара.
- Я заинтересован в получении прибыли, - продолжил мистер Гриммет. -
Что бы ты сказал, Макмахон, если б я приказал тебе использовать в коктейлях
фирменное виски Тезинга.
- Я бы сказал: "Я увольняюсь, мистер Гриммет. И ноги моей за этой
стойкой больше не будет".
Мистер Гриммет со вздохом потер подбородок, холодно посмотрел на
официантов у дальней стены. Официанты молчали, отвечая такими же холодными
взглядами.
- В чем, собственно дело? - в голосе мистера Гриммета зазвучали злые
нотки. - Да, я хочу поменять сорт виски. Какая тебе разница? Ты же не должен
его пить.
- В моем баре, - Макмахон положил полотенце на стойку, поставил стакан,
посмотрел работодателю в глаза, - в моем баре подают качественные напитки.
- Никто ничего не заметит! - мистер Гриммет слез со стула, в
возбуждении заходил взад=вперед. - Что американцы знают от спиртном? Ничего!
Об этом написано в любой книге, в любой газете.
- Это правда, - вставил Тезинг. - Все эксперты едины во мнении, что
американцы не способны отличить красное вино от шоколадного молока с