"Александр Шленский. Охота на колбасу" - читать интересную книгу автора

издания типа журнала "Физика и смерть" не охватывают некоторых предметов, а
иногда в них вкрадываются досадные ошибки. Это отразилось и на освещении
такого многообразного предмета, каковым является охота. Например, одним из
распространенных и досадных заблуждений, разделяемым практически всеми,
является мнение, что охотники за скальпами в Северной Америке, которых
насчитывалось немало еще полтора- два столетия назад, срывали эти скальпы с
голов мертвых, и даже живых людей в качестве военного трофея. Что
удивительно, практически все, начиная с маленьких детей, читающих
приключенческие книжки, и кончая маститыми историками и этнографами убеждены
на сто процентов, что это чудовищное варварство действительно имело место в
не столь отдаленном прошлом на Американском континенте.

Между тем, группа зоологов из научно- исследовательского отдела
Федерации защиты животных Новой Англии предприняла собственное независимое
исследование, проводившееся в восьмидесятых годах и закончившееся в начале
девяностых. Результаты их исследования, опубликованные в ежегодном альманахе
"Пису - Пис" организации Гринпис, резко отличаются от общепринятой точки
зрения. Согласно данным этой независимой группы ученых, ныне уже не
встречающийся скальп представлял собой весьма распространенное водоплавающее
животное из семейства мускусных, шерсть которого была чрезвычайно похожа на
растительность, украшающую человеческую голову. Охотники за скальпами
охотились за этими симпатичными, безобидными зверьками, когда они вылезали
из воды погреться на солнышке. По традиции охотники за скальпами нападали на
свои жертвы, подкрадываясь из густых дремучих кустов, и с дикими воплями
поражали их метко пущенными боевыми топорами (по другим данным это были
ракеты класса земля-земля типа "Томагавк"). С убитых животных снимали шкурки
и привязывали их на шест для просушки. У них было вкусное мясо, и поэтому
тушки шли на засолку. В дальнейшем шкурки скальпов использовались в
декоративных целях для украшения помещений и назывались просто скальпами.
Возможно, именно по этой причине и возникла вышеуказанная путаница.

Защитники преобладающей поныне варварской теории происхождения скальпов
указывают в защиту своей теории на факт существования темных и светлых
скальпов, которые якобы были сняты соответственно с индейцев и белых людей.
Однако, они не хотят принимать во внимание, что зоологи описали два подвида
скальпа обыкновенного - скальп бурый и скальп-альбинос, причем
скальп-альбинос более редко встречался в природе, и соответственно до нас
дошло меньше светлых выделанных шкурок, чем темных. Более серьезный аргумент
сторонников варварской теории был также с блеском разбит. Зоологам удалось
выяснить, что скальп, в отличие от других мускусных, обладал уникальным
приспособительным механизмом. При нападении на него хищника он отбрасывал не
только хвост, но также лапы, голову и половые органы, которые и поедались
хищником, а туловище скальпа впадало в состояние зимней спячки и
маскировалось под водоросль. Поэтому ни на одном из дошедших до нас скальпов
нет ни мордочки, ни хвоста, ни лап этого славного, безобидного животного,
подвергшегося хищническому истреблению людьми. Впрочем, обратимся наконец к
теме, обозначенной в названии данной статьи.

Прежде всего необходимо указать, что та колбаса, которую в настоящее
время продают в продуктовых магазинах - это не настоящее животное, а всего