"Рецепты тортов" - читать интересную книгу автора

горкой на блюдо и поставить на холод.

ТОРТ " ПИЩА БОГОВ "
Крем : 1 б. сгущ.молока, 200гр слив.масла, 3 ч.л. какао.
2 яйца растереть с 1 стак.сахара, 0.5 стак.сметаны, 0.5 стак.
измельченных орехов, 2 ст.муки, 0.5ч.л.соды. Смешать все, выло-
жить в глубокую сковородку и выпекать 35-40 мин. Через 4-5час.
разрезать на 2части, нижнюю часть тоньше. Верхнюю часть размять
на крошки, низ покрыть кремом и посыпать 1/3частью крошек,чуть
придавить, покрыть кремом и т.д. Поставить в холод.

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
Крем: 6 белков взбить в пену с 3/4 ст.сахара, влить 1ст.сока
из варенья, все вымешать и помазать коржи, а потом растереть 5
корж и обсыпать торт сверху.
Тесто: 6 желт. растереть с 3/4ст.сахара,200г масла, 1/4ч.л.
соды, 2.5 ст.муки, замесить тесто, разделить на 5частей и испечь
на пергаментной бумаге. Торт вкуснее на 2 день.

ГОРКА
1кг творога смешать с 1б.сгущ. молока, добавить цедру лимона
выложить на блюдо, залить сметанным кремом и поставить в холод

9
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ
3ст. муки, 2 яйца, 1/2 ст.сахара, 250гр.маргарина, 1/4ч.л
соды, соли.Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены,
соду гасить в ч.л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и
тщательно вымесить.
Начинка: вареное сгущ.молоко смешать с орехами .

КОЛОБОЧКИ-РАСТРЕПКИ
200гр сметаны, 0.5стак.сахара, 2 яйца, 1ч.л.соды, 2ст.муки.
Печь в масле . Если тесто густое - катать колобки, если жидкое
выкладывать ложкой.
200г сметаны, 0.5ст.сахара, 2 яйца, 1ч.л.соды, 2ст.муки.
Печь в масле . Если тесто густое- катать колобки, если жидкое
выкладывать ложкой.

ПЕЧЕНЬЕ "КОЛБАСКА"
500г печенья, 1ст.л.молока, 300г орехов, 1ст.сахара, 2ст.л.
какао,300г масла. Молоко с сахаром довести до кипения,добавить
какао и масло.Печенье и орехи пропустить через мясорубку,все
перемешать, завернуть целлофан в форме колбаски и в холодильник.

ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ
200г маргарина,соль, 0.5ч.л.соды, 1ст.сахара, 250г майонеза
3ст.муки, 3 яйца. Замесить тесто, нарезать формочками и испечь.

БЕЗЕ