"Федор Григорьевич Углов. В плену иллюзий" - читать интересную книгу автора

потребление алкоголя составляло во Франции - 22,9, Италии - 17,3,
Швейцарии - 13,7, Испании - 10,8, Бельгии - 10,6, Австрии - 7,8, Венгрии -
7,6 литра абсолютного алкоголя в год. Эти сравнительные данные изобличают
тех западных исследователей, которые клеветнически утверждают, что
пьянство - "русская болезнь", изначально присущая русскому народу.
Известно также, что в России трезвенников среди мужчин было больше, чем
в какой-либо другой стране. Что же касается женщин, то для большинства из
них выпить глоток вина был и стыд и грех. Воспитанная на старых народных
традициях молодежь до 18 лет почтя поголовно вела трезвеннический образ
жизни. Кстати, некоторые наши современные кинорежиссеры слишком увлекаются
показом разгульной крестьянской жизни. Не так давно я смотрел кинокартину, в
которой крестьяне пили водку только стаканами. Судя по содержанию фильма,
это относилось к 1934-1935 годам, когда душевое потребление алкоголя с
учетом самогона составляло в стране не больше 25 процентов от уровня до 1914
года. В деревне водка и самогон были тогда редким явлением, и показывать
крестьян, пьющих водку стаканами, прямо скажем - извращать истинное
положение вещей.
В кинокартине "Мужики", в целом хорошей и содержательной, показано, как
отец, встречая взрослого сына, наливает ему один за другим два стакана
водки. А это, как известно, составляет почти половину смертельной дозы
алкоголя для взрослого человека! Какой отец способен на такое?!
В нашем народе издавна хранились и развивались добрые бытовые традиции.
Я хорошо помню, как гуляли на праздниках у нас в Чугуеве.
Обычно образовывалось несколько компаний, объединяющих крестьян
соседних домов или постоянно дружащих между собой людей. К обеду в день
праздника собирались к одному из хозяев. Там столы были накрыты всякого рода
кушаньями: мясными, рыбными, овощными, всех сортов пирожками. Все это
домашнего производства, приготовлено красиво и вкусно. На столе были, как
правило, пиво и брага собственного приготовления. До сухого закона была и
водка, которую наливали в небольшие стопочки и рюмки. Стаканами никогда не
пили. Тосты произносили нечасто, а выпив раз-другой и плотно закусив,
начинали танцевать, петь, устраивать игры.
Если это было летом, выходили во двор; мужчины мерились силой, сгибая в
локте руку другого. Кто побеждал, вызывал на поединок следующего. Стояли
шум, смех. Мужчины любили также тянуть палку, некоторые боролись. Зимой
выходили покидаться снежками, затем снова заходили в избу, танцевали, пели.
Нагулявшись, поев и потанцевав, вся компания с песнями, с музыкой
отправлялась в соседний дом. Там все уже было накрыто. Хозяева усаживают
гостей за стол. Здесь повторяется та же картина. Часа через три-четыре
хозяева соседнего дома уже зовут к себе. У них тоже все готово к приему
гостей. И так до утра.
Как в деревне, так и в городе Киренске, уже среди рабочих, я ни разу не
видел, чтобы кто-нибудь напился так, что его надо было уводить домой
"досрочно". Все гуляли до утра, пока не решали сделать перерыв и разойтись.
Если праздник был большой и гуляли два-три дня, то после перерыва собирались
у очередного хозяина. Все это было заранее оговорено, согласовано и шло как
по плану.
Ну а тех, кто "перебирал" или пил, плохо закусывая, тихонько, без шума,
уговаривали пойти в другую комнату или к соседям, чтобы "проспаться". Делали
это так, что никто и не замечал. Часа два человек поспит и опять является в