"В.Г.Волович. С природой один на один (Человек в условиях автономного существования)" - читать интересную книгу автора

лицу. Это и неудобно и непривычно. Для ловли хищных рыб с успехом пользуются
жерлицей. Это березовая или ивовая рогулька, на которую наматывают
крест- накрест бечеву с металлическим поводком и двойным или тройным
крючком.
Концы рогульки расщепляют, чтобы закрепить леску. Обычно жерлицу
привязывают к наклонному шесту. Воткнутому у берега. Крючок с живцом
опускается примерно на половину глубины водоема и оставляется на ночь.
Весной для постановки жерлицы выбирают неглубокие, тихие участки реки, летом
- места, поросшие травой с валунами.
Приведенные выше рекомендации не рассчитаны на опытных, "видавших виды"
рыболовов, а предназначены главным образом для людей малосведущих,
может быть, впервые по необходимости вынужденных взяться за рыбную
ловлю. Предлагая их, автор всецело полагается на авторитет таких признанных
знатоков этой "науки-искусства", как Л.П. Сабанеев, Д.И. Коганов, М.М.
Матвеев, Н.Л. Бухаров и др. Для получения более подробных сведений о методах
и
приемах рыбной ловли мы можем адресовать читателей к изданной в 1984 г.
"Настольной книге рыболова-спортсмена".
Для сохранения пойманной рыбы ее потрошат, но при этом не моют в воде и
не солят, а лишь насухо протирают травой или тряпкой. Затем, вставив в
брюшко распорки, рыбу распластывают и на 15-20 мин вывешивают на ветру.
Слегка подвяленные тушки перекладывают крапивой или свежей (но
обязательно сухой) осокой.
Хорошо сохраняется рыба, если ее закопать в прохладный прибрежный песок
в тенистом месте, предварительно закрыв ей рот, жаберные крышки.
Дикорастущие съедобные растения.
В тайге и тундре, в пустыне и джунглях можно отыскать множество
дикорастущих съедобных растений. Некоторые из них распространены
повсеместно,
другие имеют точный географический адрес. С их помощью можно обеспечить
организм необходимыми питательными веществами и витаминами.
В пищу используются плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли,
листья, почки, цветы, орехи. Одни из них, например ягоды, плоды, можно есть
в
сыром виде, другие - корневища, луковицы, клубни требуют кулинарной
обработки. Не рекомендуется употреблять в пищу косточки и семена плодов,
луковицы без характерного луковичного или чесночного запаха, растения,
выделяющие на изломе млечный сок.
Съедобен ли тот или иной плод, иногда можно узнать по косвенным
признакам: птичьему помету, обрывкам кожуры и многочисленным косточкам,
валяющимся у подножия дерева, поклеванным плодам и т.п. Однако,
используя в пищу растения, следует строго придерживаться определенных
правил, ибо,
ошибочно приняв то или иное растение за съедобное, можно получить
серьезное отравление.
Ядовитые свойства растений связаны с содержанием в них алкалоидов,
гликозидов, органических кислот, сапонинов. Цвет, запах, вкус незнакомого
плода не
всегда являются надежным признаком его съедобности. Большой
токсичностью обладают некоторые бобовые, молочайные и ряд других