"В.Б.Зайцев. Точно вовремя (15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени) " - читать интересную книгу автора

Гренки к пиву по-украински

Ингредиенты

6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г копченого сала, 6 веточек петрушки.

Способ приготовления

Ломтики хлеба подрумянить в тостере. Копченое сало нарезать тонкими
ломтиками, обжарить с обеих сторон и уложить на горячие гренки. Веточки
петрушки вымыть.

Гренки украсить веточками петрушки и подать к столу.

Бутерброды с колбасой под майонезом

Ингредиенты

6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г вареной колбасы, 1 луковица, 1
столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые
ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени петрушки.

Способ приготовления

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон в растительном масле. Репчатый
лук очистить, мелко нарезать, колбасу нарезать соломкой.

Лук смешать с колбасой и майонезом, выложить эту смесь на ломтики
хлеба, полить кетчупом, поставить в духовку на 2-3 минуты. Бутерброды
украсить веточками петрушки и подать к столу.

Бутерброды "Редис в сметане"

Ингредиенты

4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 4 редиса, 1 столовая
ложка сметаны, 4 веточки укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Редис вымыть и нарезать кружочками. Веточки укропа вымыть. Ломтики
хлеба подрумянить в тостере, смазать сливочным маслом, сверху выложить
кружочки редиса таким образом, чтобы они находили друг на друга.

Бутерброды посолить, смазать сметаной, украсить веточками укропа и
подать к столу.

Горячие бутерброды "Просто и вкусно"