"Умный сад" - читать интересную книгу автора (Курдюмов Николай)

гораздо меньше, чем хочется. Кстати, сами деревья нам это подсказывают:
сбрасывают завязь.
В норме происходит три волны сброса: сначала опадают неопыленные
цветки, позже - недоопыленная завязь и в июне - не выдержавшие конкуренции
плоды.
Если осталось 10-15 процентов завязи - это очень хороший урожай. Мы же,
полные предвкушения, видим только обилие цветков и думаем, что и плодов
должно быть столько же.
Научитесь смотреть по-другому: вот яблоня, на ней десяток тысяч
цветков, в ведре - два десятка яблок, мне нужно пять ведер, всего - сто
яблок.
На каких ветках лучший урожай? Остальные ветки - особенно те, что
закрывают свет, - лучше убрать, а лишние плоды, особенно мелочь, лучше
оборвать в июне.
Это и будет во-вторых: создавайте небольшие деревья, где плодов будет
меньше, но они будут здоровыми и качественными.
Взрослые деревья можно существенно приблизить к этому состоянию. Обычно
для этого требуется одно лето, в особо тяжелых случаях - два; в обоих
случаях это несложно.

Как исправить дерево

Жил старик на развесистой ветке.

У него были волосы редки.

Но галчата напали

И совсем общипали

Старика на развесистой ветке.

Эдвард Лир
Речь идет в основном о деревьях штамбовых, то есть опирающихся на один
ствол. При этом дерево может "пробивать крышу", наращивая один, центральный
лидер, и оставаясь достаточно нешироким, а может иметь несколько
сучьев-лидеров, между которыми происходит драка и гонка за свет; такое
дерево весьма экспансивно и занимает массу места, часто подавляя другие
растения.
Исправление "пирамидального" дерева несложно.
1. Изучив состояние прироста, находите ветки со средним приростом -
самые плодоносные. Обычно это средний ярус ветвей.
2. Без сожаления вырезаете "под корень" центральный ствол-лидер.
3. Укорачиваете нижние, опустившиеся ветки до более молодых
ответвлений, направленных вверх-наружу.
4. Летом, начиная с июня, регулируете рост поросли из среза: или
удаляете, или превращаете в плодовые ветки гнутьем. К концу лета поросль
"поймет", чего от нее хотят, и дерево уравновесится.
Рассмотрим все это немного подробнее.
1. Для взрослого дерева типично, что главный урожай - в среднем этаже