"Песах Амнуэль. Рецепт овощного салата " - читать интересную книгу автора

инспектор познакомился год назад во время расследования дела о таблетках
"экстази", к счастью, оказался на работе - в Милане время отставало из
израильского на два часа.
- Ты можешь четко прочитать мне текст? - спросил комиссар, когда
Беркович объяснил, что ему нужно. - Читай, а я буду переводить на
английский.
Через четверть часа, когда в дверь позвонили, Беркович перечитывал
текст рецепта овощного салата, а комиссар Карпани требовал, чтобы коллега
обещал приехать в Милан на рождество и непременно побывать в "Скала" на
опере Россини, который, как известно, был первым кулинаром своего времени, а
не только первым оперным маэстро.
С гостями пришлось вести приятную, но не обязательную светскую беседу
(почему-то сворачивавшую на проблемы преступности в Израиле), и лишь ближе к
полуночи, когда Кердманы уехали (Инга помогла Наташе помыть посуду, а Леня
помог Борису расставить по местам мебель), Беркович сел в кресло и углубился
в чтение.
Да, это был рецепт, принадлежавший самому Джоаккино Россини. Наверняка
один из сотен рецептов, оставленных великим композитором. Скорее всего,
никакой тайны в нем не содержалось: какие тайны, если все рецепты Россини
давным-давно опубликованы и прокомментированы?
- Ты решил на досуге приготовить салат? - спросила Наташа, заглянув
мужу через плечо.
- Я решил на досуге найти убийцу, - сказал Беркович и отправился в
спальню, так и не объяснив жене, что имел в виду.
Приехав на следующее утро в управление, старший инспектор позвонил в
аэропорт и сказал, что скоро к ним явится сотрудник из управления полиции с
полномочиями посмотреть списки пассажиров, улетевших в Италию за последние
двое суток. И если возможно, списки пассажиров, чьи рейсы предстоят сегодня.
К Йоси Шпильману, шеф-повару ресторана при отеле "Парадиз", Беркович
поехал сам. Не так давно старший инспектор спас Шпильмана от ареста, доказав
его непричастность к скандальной истории, связанной с борьбой тель-авивских
мафиозных кланов, и отношения между кулинаром и полицейским с тех пор были
прекрасными.
- Вот, - сказал Беркович, положив перед Шпильманом листок с переводом.
Они сидели в кабинете шеф-повара, из кухни доносились аппетитные запахи, и
Шпильман успел предложить Берковичу отобедать за счет заведения, от чего
старший инспектор успел отказаться. - Это рецепт, предположительно от самого
Россини. Что в нем такого, из-за чего можно убить?
- Убить? - Шпильман поднял на Берковича внимательный взгляд. - Вы
говорите о Малашевском?
- Вы знаете о том, что случилось?
- А кто не знает? - пожал плечами Шпильман. - Все газеты пишут...
Значит, его убили из-за этой писульки?
- Возможно, - уклончиво сказал Беркович. - Я повторю вопрос: есть ли в
этом рецепте что-то необычное?
- Конечно, - немедленно отозвался Шпильман. - Видите ли, старший
инспектор, я тоже коллекционирую рецепты, не по долгу службы, кстати, а по
велению души...
- Знаю, - кивнул Беркович, - потому я к вам и приехал.
- И правильно поступили! Это рецепт Россини, все верно. Овощной салат.