"Джульет Геллатли. Как стать, быть и оставаться вегетарианцем " - читать интересную книгу авторано конкуренция принесет перемены и сюда. Фермеры сгоняют все больше и больше
скота в горы, а там не слишком много места для пастбищ. Для того чтобы сэкономить деньги, фермеры уменьшают количество пастухов, приглядывающих за стадом, а так же тратят меньше на корм зимой. По причине того, что жирное мясо уже не пользуется таким спросом как раньше, путем селекционного разведения, фермеры пытаются предотвратить появление у овец подкожного жира. Если учесть, что на ряду с этим, зимой овцы недополучают пищу, необходимую, для того чтобы выработать тепло и согреться когда дуют ледяные зимние ветры. Несмотря на то, что все больше овец погибает из-за такого рода вмешательств, фермеры выращивают их все больше и больше, и сейчас в только Великобритании насчитывается около 45 миллионов овец. К несчастью у них будущее несчастливое. "Я приехала навестить моих родителей и помогала им ухаживать за овцой во время родов. Новорожденный ягненок был очень красивым. На следующий день фермер принес нам баранью ногу, это было как-то неестественно, неправильно. Весь день я не могла прийти в себя и примириться с этим - сначала помочь новому существу прийти в этот мир, а потом так бессердечно забрать у него жизнь. Я стала вегетарианкой". Джеки Брэмблс, первая женщина, выступившая в дневной передаче на радио Би-Би-Си. Глава 5. Мычание Откуда берется молоко? Только не отвечайте "от коров"! Вы удивитесь, если узнаете, что мы получаем молоко только из-за того, что у коровы родился вырабатывает молоко - из-за того, что у нее родился ребенок. Разница лишь в том, что мы не забираем ребенка от матери и не используем ее молоко, добавляя в кофе. Но именно это мы и делаем с молочными коровами, и происходит это каждый год их жизни. Было бы неплохо, конечно, если бы коровы давали достаточно молока для того, чтобы прокормить своего теленка и еще для производства сыра, йогуртов, мороженого, масла и других молочных продуктов. Угадайте, что делает корова! Несчастная молочная корова является продуктом селекционного разведения и дает молока в десять раз больше, чем может выпить ее теленок. Но телят все равно забирают от матери в течение 24 часов после их рождения, поэтому нам достается все молоко - почти 10000 литров от каждой коровы ежегодно. Вы когда-нибудь видели, с какой тревогой корова-мать смотрит на своего новорожденного теленка, когда его уводят в другой сарай, и которого она больше никогда не увидит, если бы вы только слышали ее мычание. Очень тяжело смотреть на то, как работает молочная индустрия. Но это только начало истории о молочных коровах, чья участь, наверное, самая тяжелая. Молочным коровам меньше сострадают из-за того, что их проблему сложнее увидеть, фактически молочные коровы производят впечатление животных, довольных своей жизнью. Кажется, они так мирно жуют траву или лежат на солнце и жуют жвачку. Животные обычно черного или белого цвета. Посмотрите на их вымя, молоко-вырабатывающий орган, оно гораздо больше, чем у диких животных. Если присмотреться, можно заметить, как это влияет на походку животного. Такая неестественная походка приводит к травмам ног, поэтому многие коровы хромают. Проблемы с ногами усугубляют бетонные полы в |
|
|