"Уильям Хоффер, Бетти Махмуди. Только с дочерью " - читать интересную книгу автора

По настоянию некоторых членов семьи мы побывали в одном из дворцов
бывшего шаха. Когда мы вошли во дворец, мужчин и женщин разделили. Меня
вместе с другими женщинами ввели в комнату, где обыскали на случай
контрабанды и проверили, надлежащим ли образом я одета. На мне были манто и
русари, подаренные Амех Бозорг, а также толстые черные носки. И хотя ноги
были закрыты до последнего миллиметра, меня все равно не пропустили. Старшая
"инспектриса" заявила через переводчика, что мне не хватает плотных шаровар.
Махмуди, выяснив причину задержки, решил вмешаться. Он объяснил, что я
иностранка и не имею длинных шаровар. Но его объяснение было отвергнуто, и
всей группе пришлось ждать, пока жена Маммаля, Нассерин, сходит к
родителям - они жили поблизости - и принесет мне недостающие шаровары.
Тем не менее Махмуди продолжал утверждать, что и это не свидетельствует
об ущемлении женских прав.
- Просто бабе захотелось покуражиться, вот и все. Это не норма.
Когда наконец мы были допущены во дворец, нас ждало разочарование.
Мифическое богатство было почти полностью разграблено мародерами Хомейни, а
то, что осталось, - варварски уничтожено. От роскоши шаха не осталось и
следа, однако экскурсовод подробно описывал нам его бесстыдное, порочное
богатство, затем подвел нас к окну, откуда открывался вид на трущобы, и
прокомментировал это следующим образом: как мог шах купаться в роскоши,
наблюдая нищету масс?! Мы шли по пустым залам и заглядывали в комнаты, где
сохранилась кое-какая обстановка, - вокруг нас с истошными криками носились
немытые, брошенные без присмотра дети. Главной достопримечательностью дворца
оказался ларек, где продавали исламскую литературу.
Этот поход не дал ничего ни уму, ни сердцу, однако благодаря ему мы с
Махтаб скоротали еще один день нашего пребывания в Иране.

Время тянулось мучительно долго. Мы с Махтаб жили ожиданием возвращения
в Америку - к нормальной, здоровой жизни.
В середине второй недели нашего "отпуска" благодаря Резе и Ассий на нас
повеяло домом. Одним из самых дорогих воспоминаний Резы об Америке был День
благодарения, проведенный с нами в Корпус-Кристи. И сейчас он попросил меня
приготовить на ужин индейку.
Идея привела меня в восторг. Я вручила Резе список того, что нужно
купить, и он целый день рыскал по магазинам.
Индейка оказалась тощей, непотрошеной, в перьях, с неотрубленными
ногами и головой. Я провозилась с ней целый день, так как обязана была
справиться с задачей. Кухня Ассий, хотя и не блистала чистотой, была
стерильной по сравнению с кухней Амех Бозорг, и я с удовольствием готовила,
радуясь возможности отметить американский праздник.
В хозяйстве Ассий не было сковородки. Духовкой она тоже никогда не
пользовалась. Мне пришлось разрубить индейку на несколько больших кусков и
запечь их в кастрюлях. Махмуди и Реза сновали между кухнями Ассий и Амех
Бозорг, точно выполняя мои инструкции шеф-повара.
Мне пришлось изобретать замену многим продуктам. Вместо шалфея я
добавила в подливу марсай - пряную траву - и свежий сельдерей, который Реза
отыскал после нескольких часов хождения по рынкам. Для начинки я выпекла
некое подобие французского хлеба. Картошку, которая была здесь деликатесом,
я протерла через дуршлаг с помощью деревянного пестика, напоминавшего кеглю,