"Эфраим Кишон. Кишон для гурманов (кулинарные сатиры и советы для тех, кто всегда торопится)" - читать интересную книгу автора

пресного вкуса, частично из-за низкого коэффициента хрусткости при поедании.
Я и сегодня еще не жажду бейгелей, но толерантен с ними, и иногда даже
съедаю иного.
Именно это я и замыслил, когда одним прекрасным весенним днем под
аркадами нашего Дома печати появился продавец бейгелей. Я шел, как обычно, в
редакцию в полдень и уже изрядно проголодался, оттого и обрадовался
неожиданно вынырнувшему продавцу по крайней мере вполне питательных
бейгелей, которые возвышались перед ним на складном столике в виде двух
высоких башен. Продавец за ними казался достаточно опрятным человеком,
поскольку на его коленях лежало белоснежное полотенце.
Когда я заплатил за бейгель, он указал на левую кучу:
- Возьмите отсюда, - сказал он. - Здесь свежие.
Внезапное недоверие охватило меня. Без сомнения, он предлагает мне не
свежий бейгель, а старый, чтобы он не залеживался.
С непринужденностью светского льва я взял бейгель из другой кучи и
мельком взглянул на продавца. Он побледнел и облокотился о стену. Моя
психологическая проницательность позволила заполучить свежий, хрустящий
бейгель.
На следующий день я подкрался к его ларьку сзади, внезапно выскочил
перед ним, посмотрел в упор на продавца и заметил, что он замер в
беспокойном ожидании. Его руки едва заметно дрожали, когда он указал на один
из двух штабелей:
- Вот тут свежие. Берите из этого.
Я мгновенно оценил ситуацию. Он хочет исправить свою вчерашнюю промашку
и на этот раз показывает мне действительно свежие бейгели. Я последовал его
совету и увидел в его лице некоторое облегчение. Вновь моя логика
восторжествовала. Бейгель, который я взял на этот раз, был просто образчиком
свежести. В последующие дни все проходило по тому же сценарию. Я брал
бейгели из предложенной продавцом кучи и каждый раз оказывался довольным.
Грустная тема казалась полностью закрытой. Но мой безошибочный инстинкт
подсказывал, что судьба готовит новые повороты.
Во вторник это и произошло.
- Возьмите вот отсюда, они свежие, - последовал обычный совет
бейгельщика, но едва я протянул руку, как под воздействием таинственной силы
отдернул ее. Возможно, что-то насторожило меня в его голосе, возможно, это
была внезапная интуиция, не знаю, и знать не хочу. Во всяком случае, мне
внезапно стало ясно: мой противник предполагает, что за последние дни он
своими притворными советами втерся ко мне в доверие, и сейчас, наконец,
сможет сбыть мне свои засохшие бублики. И я решительно взял бейгель из
другой кучи.
Мой демонический инстинкт возымел свое воздействие. Продавец скрыл свое
покрасневшее от стыда лицо в белоснежном полотенце. Я надкусил бейгель. Он
был свежим и хрустящим.
Когда я на следующий день вновь стоял в муках выбора, с первого взгляда
было непонятно, как мне поступить. Потом мои мысли упорядочились:
хитромудрый азиат предполагал, что из-за его прежних махинаций, когда он
указывал правильно, я буду испытывать чувство вины перед ним, и тут-то он
сможет всучить мне свои мерзкие бейгели. И я с демонстративной, сколь и
провокационной небрежностью взял бейгель не из рекомендованной кучи. Уже
держа его в руке, я почувствовал хрустящую свежесть выпечки.