"Николай Курдюмов. Умный виноградник для себя " - читать интересную книгу автора

надёжные сорта?
Но, познакомившись с коллекцией А.М. Карасёва, понял, что такой
характеристики слишком мало, даже для совершенно несадового человека.
Алексей Михайлович сразу обозначил разницу: сорта для домашнего
употребления с конца июля по конец октября - это одно; сорта для продажи на
рынке - совсем другое.
Рыночные сорта - крупны, красивы, и созревают в нужное время - зато, не
слишком устойчивы, и есть их сам продавец не станет.
Для себя он оставит самые вкусные сорта, а они - не так урожайны и
красивы, и ягоды мельче. Одни сорта дают доход, а другие - греют душу!
Наконец, есть сорта, которые лучше не выращивать на своих корнях - на
сильных подвоях* они развиваются вдвое лучше и дают более крупные кисти.
Есть сорта, которые лучше прививать потому, что их собственные корни не
устойчивы к филлоксере.*
Такое разнообразие говорит о том, что не стоит закладывать виноградник,
пока вы чётко не определились с условиями и целями.
Конечно, здесь я приведу сорта для Юга России. Жителям других регионов
нужно следовать моему примеру: найти своих мастеров-виноградарей и спросить
у них, что стоит и чего не стоит сажать в вашем районе. Именно старые
практики разбираются в сортах!
Забегая вперёд, скажу о филлоксере. Юг России традиционно считается
зоной сплошного заражения. Однако, на деле, филлоксера у нас пока что ведёт
себя весьма сдержанно. Всего однажды я слышал, что она сильно повредила
кусты, и то не все, а некоторые.
Дело в том, что многие наши сорта достаточно легко её переносят,
посадочный материал, в основном, не заражён, а почвы наши - слишком плотны,
не дают филлоксере развиваться на корнях. Всё это позволяет уверенно сажать
корнесобственные* кусты.
Однако, это зловредное насекомое летает на большие расстояния, и
встречи с ним не избежать. Посему, юг России уверенно переходит на привитую
культуру - так надёжнее.
Будет ли ваш виноград на беседке или на шпалере? Возможно, у вас уже
есть шпалера - тогда есть смысл её использовать.
Хотите ли вы иметь разные сорта, или вам нужно всего два или три для
продажи? Разберёмся с этим разнообразием.
Привожу выжимка из опыта главных мастеров и учёных юга России. А, за
описанием сортов - прошу обратиться к каталогам.

Сорта для рынка
Очень ранние и ранние: Восторг, Аркадия (Настя), Плевен устойчивый
(Августин), Лора, Тимур, Кеша-1, Галбена Ноу, Восторг овальный.
Розовые: Кишмиш лучистый, Подарок Украине.
Тёмные: Кодрянка, КорМаКод, Ришелье.
Ранне-средние: Кеша, Подарок Запорожью, Деметра, Бежевый.
Тёмные: ПГ-12 (Марадонна), Надежда АЗОС.
Среднего срока сорта на рынок не идут - дёшево.
Поздние: белые - Бируинца, Золушка.
Розовые: Фламинго, Заграва, Придорожный (Зарево).
Тёмный - Молдова.