"Священник Филипп, В.Борисов "Русская традиция поминального стола" - читать интересную книгу автора

Русская традиция поминального стола

В нашей жизни случаются застолья, которых лучше бы не было. Но жизнь есть
жизнь, и часть ее - потеря дорогих людей. От этого никуда не деться. И
тогда главным становится достойно, согласно исконно русским традициям,
помянуть ушедшего. Поможет нам поговорить на эту печальную (но неизбежную)
тему священник Московской патриархии игумен Филипп (Жигулин).

Христианская любовь не прекращается со смертью и погребением. С момента
смерти она осуществляется в поминовении усопших. Поминовение в Православной
церкви - молитвенное упоминание имен живых и умерших в литургии. С верой в
силу поминовения перед Богом для блага и спасения поминаемых.
Поминальные дни существуют у всех народов. Они признаны всеми религиями,
V язычников такими днями были: третий, седьмой, девятый, двадцатый,
сороковой и семидесятый по смерти усопшего и год со дня его смерти. V
древних евреев: третий, седьмой, четырнадцатый, сороковой и семь кончин.
В христианской церкви днями поминовения усопших являются самый день
смерти, третий, девятый и сороковой по кончине. На третий день изменяется
лицо умершего. На девятый - разрушается все тело, кроме сердца. На
сороковой - разрушается сердце. Кроме того, поминания осуществляются на
Троицкую субботу, мясопустную субботу, в канун Пятидесятницы, в
родительские субботы, на Радоницу, на Дмитриевскую субботу.
Поминовение усопших было в ветхозаветной церкви. Над умершими, по обычаю,
преломляли хлебы, раздавали их при гробах неимущим. К началу III века
обычай поминовения в христианской церкви установился твердо. Поминовение
стало постоянной частью богослужения.

- Отец Филипп, какие блюда согласно церковным установлениям являются
поминальными?

- Кутья. Это смесь вареного зерна - например, пшеницы, гороха - с медом.
Зерна и мед имеют аллегорическое значение. Подобно зерну, воскресающему в
новом ростке (вспомните слова апостола Павла), погребенное в земле тело
умершего воскреснет в будущей жизни. Мед символизирует сладость будущей
блаженной жизни. Что приготовить еще - дело хозяйки. В России на
поминальный стол нередко подают блины. V славян они еще с языческих времен
являются ритуальным блюдом, символизируют солнце и возрождение жизни.
Рыбные блюда, пирожки, соки, компоты, кисели... Все что угодно.

- Но ведь есть, наверное, что-то, чем поминать не принято?

- Священников и монахов по традиции не поминают скоромным. Хотя никаких
канонических запретов на этот счет не имеется. Что касается напитков,
церковь категорически запрещает поминать усопших спиртным. На церковных
поминальных трапезах я никогда не видел даже красного вина.

- А как же традиционная накрытая куском хлеба рюмка водки?

- Это пережитки язычества. Как и то, что на могилы приносят вино, водку,
хлеб, колбасу и оставляют вроде как для умершего. Получается, что пища