"Н.Н.Преображенский, В.Ф.Преображенская. Анти-Зеланд или На халяву и уксус сладкий " - читать интересную книгу автора

наблюдаться и гибель целых клеток. Положение часто усугубляется тем, что в
дополнение к диетам многие худеющие начинают употреблять "сжигатели жира",
витаминные комплексы и т. д. Все это неминуемо бьет по печени, и как
результат вместо "идеальной" фигуры можно заполучить острую или хроническую
печеночную недостаточность.
При сидении на диете возникает дефицит калия, что может привести к
нарушению функции почек. Кроме того, ограничение рациона питания дриводит к
сбоям в работе головного мозга и центральной нервной системы. Это было
доказано в ходе эксперимента, поставленного британскими психологами.
В эксперименте участвовала контрольная группа женщин из 60 человек. В
ходе еста проверялось внимание, запоминание и скорость реакции. Тестирование
проводилось после строжайшей диеты и после нормального режима питания. В
результате проверки было установлено, что средние показатели голодных
испытуемых оказались на 20-30 % хуже, нежели сытых.
В ходе других экспериментов, проведенных американскими учеными, было
установлено, что в результате ограничения рациона во время диеты резко
снижается способность к концентрации внимания и значительно ухудшается
обучаемость. Ч. Джексон, член АИЗ США, пишет по этому поводу: "Модные диеты,
полностью исключающие углеводы или основанные на одном виде пищи, например
грейпфрутах или арбузах, уже на третьи сутки могут стать причиной нарушения
концентрации внимания и способности ясно мыслить".
Сидение на диете тесно связано с увеличением риска возникновения
депрессивных состояний, а также расстройств пищевого поведения, таких, как
анорексия и булимия. Кроме того, набор веса после прекращения диеты
сказывается на эмоциональном состоянии, что проявляется в ухудшении
самооценки. В свою очередь, это может негативно сказываться на всех сторонах
жизни.
И некоторым особенно упорным худеющим стоит знать, что после похудения
и потери массы тела до 25% от первоначального веса начинаются серьезные сбои
в эндокринной системе организма женщины. Это проявляется в появлении резкой
и хронической утомляемости, понижении артериального давления, перепадах
настроения, тревожности, обезвоживании организма, запорах и других
расстройствах пищеварения. На фоне резкой и противоестественной потери веса
возможны расстройства менструального цикла и прекращение менструаций.
Медики, занимающиеся вопросами здорового питания, отмечают еще и такую
закономерность - людям, не бросающимся из одной крайности в другую и не
предпринимающим попыток резко сбросить вес, гораздо легче контролировать
состояние собственного здоровья, сохранять форму и вообще содержать себя в
полном порядке. А чересчур решительные попытки похудеть, особенно модные в
молодежной среде, если они к тому же подкрепляются интенсивными физическими
упражнения и усугубляются варварскими методами приема слабительных и средств
подавления аппетита вкупе с намеренным вызовом приступов рвоты, серьезно
увеличивают шансы на... полноту в будущем.

Два пути и золотая середина


Напрасно пытаться посредством большего делать то, что может быть
сделано посредством меньшего...