"Н.Н.Преображенский, В.Ф.Преображенская. Анти-Зеланд или На халяву и уксус сладкий " - читать интересную книгу автора

добиться желанного естественного и комфортного веса и удержать его, в
качестве основной причины на первый план выходит "неголодная еда".
Множество людей даже не задумываются о том, как часто и как много они
едят, не испытывая чувства голода. Разумеется, всем нам приходится время от
времени есть, не проголодавшись, - и это вполне нормально. Но с течением
времени это может стать устойчивой привычкой. Кроме того, многие люди просто
не задумываются о том, как же "выглядит" чувство голода - какие ощущения они
при этом испытывают, в чем проявляется чувство голода. Или просто забывают,
что же это такое - чувство голода.
Вы, может быть, не поверите, но "неголодная еда" может составлять от 20
до 60 % нашего рациона. Когда речь идет о таких цифрах, не удивительно, что
нарушается баланс между количеством энергии, поступающей с пищей, и
количеством энергии, расходуемой организмом. И "неголодная еда" становится
основным или одним из главных факторов набора веса.
Почему же так происходит? Почему "неголодная еда" - столь широко
распространенное и обычное явление и почему мы так много едим, не испытывая
чувства голода? Возможно, вам это покажется странным, но одна из проблем
заключается в том, что многие из нас не уверены, действительно ли они
испытывают чувство голода.
Чувство голода у разных людей проявляется поразному. Попросите двух
разных людей рассказать о своих ощущениях при боли в горле - и вы удивитесь,
настолько похожими будут их описания. Вам расскажут об ощущении сухости, о
боли при глотании. Попросите их рассказать о своих ощущениях, когда они
голодны, - и вы увидите, настолько их описания будут различаться.
Голод может проявляться в виде ощущения чувства пустоты или грызущей
или сосущей боли в верхней части желудка. Такие же ощущения могут быть и в
его нижней части. Вы можете ощущать спазматические боли в желудке. У вас
может "бурчать" в животе.
Наконец, вы можете не испытывать никаких неприятных ощущений в желудке,
однако чувствовать при этом, что вы хотите есть. Вы можете ощущать тошноту,
упадок сил, слабость, сонливость, головную боль. Могут появиться
раздражительность, трудности в концентрации внимания. К этому более чем
обширному списку могут присоединиться и другие специфические индивидуальные
ощущения.
Видимо, не стоит говорить, что каждый раз, когда вы ощущаете тошноту
или слабость, или боль в желудке, это еще не значит, что вы голодны.
Ощущения голода очень индивидуальны, и какое-то одно из них, или комбинация
нескольких из названных, или совершенно другие, не упомянутые здесь, говорят
о том, что ваш организм посылает вам сигнал о чувстве голода. Ваша задача -
научиться понимать, какие ваши собственные ощущения говорят о чувстве
голода, прежде чем вы сядете за стол.
Чтобы узнать, какую долю вашего рациона занимает "неголодная еда", а и
затем научиться эффективно управлять процессом питания и, соответственно,
весом тела, попробуйте какое-то время выполнять упражнение, которое поможет
вам разобраться в своих ощущениях и научиться "слушать" ваше тело. Привыкнув
"прислушиваться" к голосу своего организма, вы вскоре заметите, что чисто
автоматически анализируете свои ощущения перед тем, как съесть или выпить
что-нибудь.
Сделайте для начала несколько глубоких вдохов. Сконцентрируйте свое
внимание на ротовой полости - губах, языке, зубах, гортани. Испытываете ли