"Н.Н.Преображенский, В.Ф.Преображенская. Анти-Зеланд или На халяву и уксус сладкий " - читать интересную книгу автора

регулярность: просто не справится желудок, когда будешь съедать весь рацион
за один раз. Ну а если есть ограниченно, то нечего беспокоиться об условных
рефлексах выделения желудочного сока во время обеда. Когда хороший голод,
сока всегда будет достаточно. Это у пресыщенного его мало, и нужна
стимуляция.
Строгий режим и регулярность нужны для больных и стариков, а здоровому
нерегулярность полезна. Чем же тогда тренировать регуляторы? Только
нерегулярностью! Применительно к питанию это выглядит так: если постоянно
ограничивать себя и не наедаться досыта, то не имеет значения ни сколько раз
ешь, ни строгое время приема пищи. Это все придумано для переедающих. И
вполне можно ходить на работу без завтрака, пропускать обеды, и чем больше
будет пропущено, тем лучше. Это и есть самая главная заповедь: поменьше!"
И еще по поводу регулярности питания.
Развенчивая миф о вреде чувства голода, Н.М. Амосов пишет далее: "Столь
же неверным является требование регулярности питания. Это пошло от
павловских пищевых рефлексов, от "запального сока", без которого, видите ли,
не переварится пища. Разве в природе заложена строгая регулярность приемов
пищи? Она и не нужна. "Испортил себе желудок", - очень любят говорить люди.
"Желудок" портится не тем, что пища принималась не по часам, а, как правило,
психологическими напряжениями в сочетании с курением, алкоголем,
неправильным выбором пищи и избыточным питанием. Строгая регулярность приема
пищи необходима только больным. Я совсем не призываю питаться как попало, но
нет никакого вреда человеку, имеющему лишние килограммы, не поесть до обеда
или даже до вечера. При условии, конечно, "не нажимать" чересчур, когда уже
добрался до стола".

Профилактика превыше всего!


Человек выше сытости, но лишь тогда, когда он сыт.

Неизв.


Еще одна из множества причин "неголодной еды" связана с опасением
проголодаться. Для многих чувство голода ассоциируется со стрессом,
депрессией - в первую очередь речь идет о тех, кто перепробовал, и
безуспешно, множество диет. И поэтому совершенно не удивительно, что они
стараются есть "заранее", так сказать, профилактически, с тем чтобы позже не
испытывать чувство голода.
Связано ли ваше стремление поесть "заранее" с предыдущим опытом сидения
на диетах или другими причинами, вам прежде всего нужно понять, что
испытывать чувство голода совершенно естественно. Так же как и садиться за
стол, почувствовав голод, а не до того, таким образом обезопасив себя от
опасностей переедания.
Естественно, это не значит, что вы не можете поесть заранее, если вы
твердо знаете, что у вас не будет возможности, например, пообедать из-за
занятости в офисе, а вы к этому времени всегда чувствуете настоящий голод. В
таких случаях, разумеется, самым разумным будет поесть заранее. Но делать
это регулярно - значит заранее обречь себя на совершенно неизбежную прибавку