"Рецепты: Кремы, Торты, Печенья, Пироги, Напитки (кулин" - читать интересную книгу автора

!---------------------------------------------------------------!
!вода ! 250 ! 200 ! 18 ! 5 !
!арахис очищенный ! 175 ! 140 ! 25 ! 8 !
!варенье ! 330 ! 270 ! 50 ! 17 !
!вишня свежая ! 190 ! 150 ! 30 ! - !
!желатин в порошке ! - ! - ! 15 ! 5 !
!изюм ! 190 ! 155 ! 25 ! 7 !
!порошок какао ! - ! - ! 25 ! 9 !
!кислота лимонная(кр.) ! - ! - ! 25 ! 8 !
!клубника свежая ! 150 ! 120 ! 25 ! - !
!корица молотая ! - ! - ! 20 ! 8 !
!кофе молотый ! - ! - ! 20 ! 7 !
!крупа гречневая ! 210 ! 165 ! 25 ! 7 !
!кукурузная мука ! 160 ! 130 ! 30 ! 10 !
!ликер ! - ! - ! 20 ! 7 !
!мак ! - ! 135 ! 18 ! 5 !
!малина свежая ! 140 ! 110 ! 20 ! - !
!маргарин растопленный ! 230 ! 180 ! 15 ! 4 !
!масло животное растоп.! 240 ! 185 ! 17 ! 5 !
!миндаль(ядро) ! 160 ! 130 ! 30 ! 10 !
!молоко сгущенное ! - ! - ! 30 ! 12 !
!молоко сухое ! 120 ! 100 ! 20 ! 5 !
!молоко цельное ! 255 ! 204 ! 18 ! 5 !
!мука картофельная ! 180 ! 150 ! 30 ! 10 !
!мука пшеничная 1с. ! 160 ! 130 ! 30 ! 10 !
!орех фундук(ядро) ! 170 ! 130 ! 30 ! 10 !
!перец молотый ! - ! - ! - ! 5 !
!пюре земляничное и др.! 350 ! 290 ! 50 ! 17 !
!саго ! 180 ! 160 ! 20 ! 6 !
!рис ! 240 ! 180 ! 30 ! 10 !
!сахар пиленый ! 200 ! 140 ! - ! - !
!сахарный пасок ! 230 ! 180 ! 25 ! 10 !
!сахарная педра ! 180 ! 140 ! 25 ! 10 !
!сливки ! 250 ! 200 ! 14 ! 5 !
!сметана ! 250 ! 210 ! 25 ! 10 !
!сода питьевая ! - ! - ! 28 ! 12 !
!уксус ! - ! - ! 15 ! 5 !
!соль ! - ! - ! 30 ! 10 !
!хлопья кукурузные ! 50 ! 40 ! 7 ! 2 !
!хлопья овсяные ! 100 ! 80 ! 14 ! 4 !
!хлопья пшеничные ! 60 ! 50 ! 9 ! 2 !
!черная смородина ! 180 ! 130 ! 30 ! - !
!яичный порошок ! 100 ! 80 ! 25 ! 10 !
!---------------------------------------------------------------!
! вес в граммах ! !
! ! число штук в чайном стакане !
!---------------------------------------------------------------!
!сахара пиленого(куска) 9 !сахара пиленого (кусков) 22!
!яйца без скорлупы 43 !яиц без скорлупы 6!
!белка из яйца 23 !белка из яйца 11!