"Петр Саралиев. Мужчина на кухне " - читать интересную книгу автора

Способ приготовления: Салат и лук перебрать, промыть, нарезать
покрупнее, чтобы не помялись нежные листья, заправить солью, подсолнечным
маслом, уксусом и внимательно перемешать. Можно добавить нарезанную зелень
петрушки.


САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ПОДЛИВКОЙ

Продукты: 1 шт. зеленого салата, щепотка соли, 1 ст. ложка
подсолнечного масла, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы.
Способ приготовления: Салат промыть, откинуть на сито и выложить в
подходящую посуду. В стакане смешать уксус, подсолнечное масло, горчицу и
соль, перемешивать до получения кашеобразной массы, которой залить листья
салата.


САЛАТ С ПЕТРУШКОЙ

Продукты: 1 шт. темно-зеленого салата или 2 шт. поменьше, немного
зеленого лука, петрушка, соль, лимонный сок, 1-2 ст. ложки подсолнечного
масла.
Способ приготовления: Салат, лук и петрушку перебрать, промыть и мелко
нарезать на доске. Смешать с солью, подсолнечным маслом, лимонным соком. Из
приправ можно приготовить подливку отдельно. Из предложенного салата можно
приготовить несколько разновидностей, если использовать дополнительные
продукты.


САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

К готовому салату добавить несколько стебельков молодого чеснока и
мяту.


САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Готовый салат заправить сметаной, размешанной с щепоткой соли, и
перемешать.


САЛАТ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ

Готовый салат украсить 2-3 яйцами, сваренными вкрутую и нарезанными
кружочками. Яйца также можно нарезать маленькими кусочками и перемешать с
салатом.


САЛАТ С ОГУРЦАМИ

К приготовленному салату добавить нарезанный свежий огурец, несколько