"О.К.Савельева. Аэрогриль " - читать интересную книгу автора

перемешать.
Помидоры нарезать кружочками, оставшийся лук -кольцами.
Нанизать на шампуры мясо курицы, кружки помидоров и кольца лука.
Положить шампуры на низкую решетку и жарить шашлык 30 мин при высокой
скорости и 250° С.


Куриные рулетики

4 порции: 4 куска филе куриных грудок (примерно по 125 г), 4 ломтика
ананаса, 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза, 1/2 стакана ядер грецких орехов.
Куски курицы отбить, смазать майонезом, густо натереть измельченным
чесноком. Ананас нарезать кубиками. На каждый кусок филе положить кубики
ананаса, свернуть рулетики, закрепить их деревянными шпажками. Обвалять
рулетики в измельченных грецких орехах, положить их на низкую решетку и
запекать в течение 20 мин при высокой скорости и 250° С. Затем жарить
рулетики еще 20 мин при той же скорости и 170° С.


Индейка, запеченная в сыре

3-4 порции: 600-700 г филе индейки, 7 белок, 120 г тертого сухого сыра,
1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.
Нарезать филе индейки на порционные куски. Каждый кусок обмазать
взбитым белком и обвалять в тертом сыре. Выложить индюшатину в подогретую
форму, смазанную маслом, поставить форму на низкую решетку и запекать мясо в
течение 10-15 мин при высокой скорости и 200° С. В середине приготовления
мясо перевернуть.


Жаркое из индейки

4 порции: 500 г филе индейки, 1 головка репчатого лука, 8 клубней
картофеля, 200 г майонеза, '/г стакана тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного
масла, соль по вкусу.
Филе индейки нарезать кусочками, лук - кольцами, картофель -
кружочками. В термостойкую форму, смазанную маслом, уложить слоями
индюшатину, лук, картофель. Залить все майонезом и посыпать тертым сыром.
Установить форму на низкую решетку и запекать подготовленное жаркое в
течение 45-50 мин при средней скорости и 180° С.


Рулет из индейки запеченный

8-10 порций: 1 рулет индейки в сетке (1 кг), 3 зубчика чеснока, черный
молотый перец, специи, соль по вкусу.
Чеснок нарезать очень маленькими кусочками и смешать с черным молотым
перцем.
Не снимая с рулета сетку, нашпиговать его чесноком и натереть специями,
солью по вкусу.