"Роберт Шварц. Диеты не работают " - читать интересную книгу автора

вреда, чем пользы.
Человек с диетным способом мышления придерживается мысли, что диеты для
похудания дают результат. Люди, сидящие на диетах, продолжают так думать,
несмотря на то что им никогда не удавалось, сбросив вес с помощью диеты,
больше не набирать его.
Скоро вы откроете для себя целый сонм правил для похудения, лозунгов,
мифов и принципов, которые являются частью диетного менталитета, постоянно
удерживающего вас от реального похудения.
Это звучит еще хуже, чем вы предполагали, не так ли? Да, вы правы.
Сидеть на диетах, чтобы похудеть, все равно что подливать масла в огонь с
целью его затушить.
Почему так происходит? Почему не работают диеты для похудания? За время
своего исследования на протяжении 38 лет я выявил несколько основных причин
лишнего веса и заблуждения, свойственные толстякам. Возможно, одно или
больше из приведенных ниже утверждений покажутся вам знакомыми.

Обмен веществ

Диеты замедляют ваш обмен веществ. Когда количество пищи, которую
получает ваш организм, меньше того количества, которое ему требуется, он
делает вывод, что планета временно лишилась продовольствия. Поэтому
метаболические процессы (и скорость, с которой организм усваивает пищу)
замедляются, чтобы спасти вас от голодной смерти.
Проблема заключается в том, что, когда вы возобновляете нормальное
питание, ваш обмен веществ не возвращается в свое преддиетное состояние. Он
восстанавливается очень осторожно. Некоторые люди так часто сидят на диетах,
что могут по-настоящему морить себя голодом, но при этом уже не худеют
вообще.

Ограничения

Все, чего человеческое существо лишается, становится его навязчивой
идеей.
Диеты задумывались для того, чтобы заставить вас меньше думать о еде,
но происходит как раз наоборот. Когда мы садимся на диету, чтобы похудеть,
мы начинаем думать о еде все время. Нам даже снятся сны о еде.
Ключевой элемент в диетном менталитете - механизм самоограничения,
который поселяется в мозгу сидящего на диете. Этот механизм срабатывает,
когда ваш организм лишается пищи, которую вы желаете съесть, или когда
невозможно жить так, как вы хотите.
Толстые люди вынуждены ограничивать свои действия. Они не ходят на
пляж, не устраиваются на работу, о которой мечтают, не занимаются спортом и
обычно избегают общественных мероприятий. Постоянное сидение на диете лишь
добавляет ограничений. Диеты только еще больше изолируют толстяков от
радостей жизни.
Они стесняются пойти на пикник или на вечеринку, на ланч со своими
коллегами, не могут есть попкорн в кинотеатре или торт на дне рождения в
офисе. Отвергнутые и лишенные простых жизненных радостей из-за своего веса,
они чувствуют себя еще более обездоленными, поскольку сидят на диете. Это
все равно что закрывать комнаты в доме одну за другой, пока не останется