"Сборник рецептов для СВЧ-печи" - читать интересную книгу автора (Бородин А.А.)

ложка, черный молотый перец - 1/4 ч. ложки, соль по
вкусу.

Говяжий фарш, пользуясь только вилкой, смешать с луковой пудрой
(истолченный сухой лук), добавить соль и перец. Из массы сформировать
лепешку и положить на кусок черного хлеба без корки. Уложить на тарелку и
готовить при 50% мощности 1,5 минуты.

Плов с грибами

Грибы - 200гр, рис отварной - 2 стакана, масло -
2 ст. ложки, вода - 1,5 стакана, соль и перец по
вкусу.

Свежие грибы (белые, шампиньоны, подосиновики) очистить, промыть,
нарезать кусками, посолить, положить в воду и готовить при полной мощности
8-10 минут. Воду слить, в посуду добавить масло и пассировать 1,5-2 минуты,
положить отварной рис, перец, соль, залить 2-3 ст. ложки грибного отвара,
накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности 3-5 минут.

Открытый бутерброд с грудинкой

Белый хлеб - 1 ломтик, грудинка - 2-3 ломтика,
помидоры - 2-3 кружка, тертый сыр - 1/2 ст. ложки.

Нарезать хлеб длинным тонким ломтиком (можно отрезать корку). На него
положить, чередуя, тонкие ломтики грудинки и помидоры, а сверху посыпать
тертым сыром. Положить на салфетку поверх расстеленной фольги. Готовить при
мощности 25-35 сек.

Сырный бутерброд с ветчиной

Хлеб - 2 ломтя, масло - 15-20гр, жирная
ветчина - 2 тонких ломтика, сыр - 25гр ломтиками.

2 ломтика хлеба удлиненной формы, намазать тонким слоем масла
(маргарина), на каждый кусок положить по тонкому ломтю жирной ветчины,
сверху посыпать красным (не жгучим) перцем и накрыть ломтиком сыра. Положить
на салфетку и фольгу на тарелку, готовить 30-40 сек., при этом сыр и ветчина
должны немного оплавиться. Ветчину можно класть на бутерброд также мелко
нарезанную и перемешанную с тертым сыром.

Цветная капуста с фрикадельками

Овощи: 500 г цветной капусты, 1 луковица, 1
зубчик чеснока, 1/2 чашки белого вина,соль, мускатный
орех, перец.
Фрикадельки: 250 г мясного фарша, 1 кусочек
хлеба, 1 луковица , 1 пучок петрушки, 1ч. ложка сухих
пряностей, 1 ст. ложка топленого масла.