"Чистка капилляров (Учение Залманова)" - читать интересную книгу автора (Мазур Олег)

перемешать. Можно добавить немного сметаны (1-2 ст. ложки).
2. Салат бессолевой
Капусту белокочанную или краснокочанную (150 г) мелко нарубить. Влить
клюквенный сок (10 г). Добавить красную свеклу (20 г), сырую, натертую на
терке; сахар (5-10 г); сметану (20 г); лимонный сок. Все смешать. Можно
дополнить яблоком (1 шт.), натертым на крупной терке.
3. Салат из моркови с курагой
Морковь (250 г) нашинковать, потушить в воде (30 г). В тушеную морковь
положить курагу (30 г), размоченную в кипяченой воде. Можно добавить
немного сметаны (1 ст. ложку) и немного сахара. Перед подачей посыпьте
рубленой петрушкой.
4. Салат из моркови с медом
Морковь (200 г) натереть на терке. Добавить натуральный мед (30-40 г).
Можно добавить немного сметаны (20 г). Все смешать.
5. Салат из моркови с яблоками
Морковь (150 г) и яблоки любые (100 г) тонко нашинковать. Добавить
немного сахара. Можно заправить лимонным соком, яблочным уксусом,
растительным маслом или сметаной в небольшом количестве.
6. Салат из моркови с чесноком и орехами
Морковь (300 г) натереть на терке. Чеснок (1 головка целая) очистить,
нарезать мелко и растолочь деревянной ложкой на блюдце. Смешать чеснок с
морковью. Положить мелко нарезанные грецкие орехи (1/2стакана). Можно
заправить лимонным соком или майонезом. (Майонез всегда используйте в
минимальном количестве.)
7. Салат из редьки с яблоками
Редьку (150 г) и яблоки любые (150 г) натереть на терке. Смешать.
Заправить растительным маслом, лимонным соком или сметаной (немного). Можно
добавить немного соли и сахара. Вместо поваренной соли и сахара лучше
использовать морскую соль и мед.
8. Салат зеленый
Огурцы свежие, листья салата, редис нарезать, смешать. Заправить
растительным маслом, сметаной или майонезом. Добавить немного соли и
сахара.
9. Салат из сырой свеклы
Свеклу (500 г) натереть на крупной терке. Добавить три дольки чеснока,
мелко нарезанные; нарезанные грецкие орехи (У2 стакана). Заправить
растительным маслом, майонезом или яблочным уксусом.
10. Салат сборный
Листовой салат (70 г), помидоры (70 г) и огурцы свежие (70 г)
нарезать. Добавить редис (50 г), нарезанный кружочками; зеленый лук (20 г),
мелко нарубленный; укроп (3 г). Заправить растительным маслом (20 г).
Добавить немного сахара и яблочного уксуса. Все перемешать.
11. Салат из помидоров
Помидоры свежие (250 г) нарезать тонкими кружками. Репчатый лук (30 г)
нарезать кольцами. Помидоры и лук положить на блюдо послойно. Засыпать
нашинкованным зеленым луком (20 г). Залить любым растительным маслом (15
г), яблочным уксусом. Добавить немного соли. Сверху посыпать укропом.
12. Салат из тыквы с яблоками и свекольным соком
Тыкву (150 г) и яблоки (100 г) мелко нашинковать. Свеклу (50 г)
натереть и отжать. Тыкву и яблоки смешать. Заправить свекольным соком,