"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы" - читать интересную книгу автора (Анна Владимировна Вишневская)

4.а╨єыхЄ√ ёэ Є№ ёю ёъютюЁюф√. ╤юъ юЄ црЁхэ№  чруєёЄшЄ№ ьєъющ. ╧юфрЄ№ эр ёЄюы, єъЁрёшт, яю цхырэш■, яЁ эющ чхыхэ№■.

┬ юфэющ яюЁЎшш 7 є.х.




╩╙╨╚═└▀ ├╨╙─╩└ ╤ ╧┼╨╓┼╠


═р 4 яюЁЎшш:

1 ырщь, 1 ёЄ. ыюцър ьхфр, ърщхэёъшщ яхЁхЎ, 2 чєсўшър ўхёэюър, 4 ъєёър Їшых ъєЁшэющ уЁєфъш, яю 2 ёЄЁєўър ъЁрёэюую ш цхыЄюую ёырфъюую яхЁЎр, 1 ыєъютшЎр, 2 ёЄ. ыюцъш ЁрёЄшЄхы№эюую ьрёыр, /2 яєўър ъшэч√.

╧ЁшуюЄютыхэшх

1.а═руЁхЄ№ фєїютъє фю 200░. ╦рщь т√ь√Є№, ёЁхчрЄ№ ъєёюўхъ ъюцєЁ√ ш эрЁхчрЄ№ хую Єюэъшьш яюыюёърьш. ┬√црЄ№ шч яыюфр ёюъ. ╠хф ёьх°рЄ№ ё ЎхфЁющ ш ёюъюь ырщьр, ърщхэёъшь яхЁЎхь. ─юсртшЄ№ 1 юўш∙хээ√щ ш яюЁєсыхээ√щ чєсўшъ ўхёэюър. ╘шых т√ь√Є№, чрьрЁшэютрЄ№ т ьрЁшэрфх эр 20аьшэ.

2.а╤ырфъшщ яхЁхЎ т√ь√Є№, юўшёЄшЄ№. ╤ЄЁєўъш ёыюцшЄ№ эр яЁюЄштхэ№ ёЁхчюь тэшч. ╟ряхърЄ№ т фєїютъх, яюър ъюцшЎр эх эрўэхЄ яєч√ЁшЄ№ё . ╧юёых ¤Єюую эръЁ√Є№ ьюъЁ√ь яюыюЄхэЎхь ш юёЄртшЄ№, яюър ъюцшЎр эх юЄфхышЄё , р чрЄхь ёэ Є№ хх ё яхЁЎр.

3.а╠ ёю т√эєЄ№ шч ьрЁшэрфр ш т√ыюцшЄ№ эр яЁюЄштхэ№. ╟ряхърЄ№ 15аьшэ т фєїютъх.

4.а╦єъ ш ўхёэюъ юўшёЄшЄ№, яюЁєсшЄ№ ш ярёёхЁютрЄ№ т ЁрёЄшЄхы№эюь ьрёых. ╤ырфъшщ яхЁхЎ эрЁхчрЄ№, фюсртшЄ№ ъ ыєъє тьхёЄх ё ь ёэ√ь ьрЁшэрфюь ш юъюыю 2аьшэ Єє°шЄ№ яЁш ёырсюь ъшяхэшш. ╩шэчє яюЁєсшЄ№ ш фюсртшЄ№ ъ ютю∙рь. ╧юфрЄ№ ь ёю ё coyёюь.

┬ юфэющ яюЁЎшш 8 є. х.




╩╙╨╚═█┼ ╬╩╬╨╬╫╩└ ╤ ┴┼╩╬═╬╠ ╚ ╤╦└─╩╚╠ ╧┼╨╓┼╠


═р 4 яюЁЎшш:

4 ыєъютшЎ√, яю 2 ёЄЁєўър цхыЄюую ш ъЁрёэюую ёырфъюую яхЁЎр, 60ау схъюэр, 4 ъєЁшэ√ї юъюЁюўър, ёюы№, ьюыюЄ√щ ўхЁэ√щ яхЁхЎ, ёє°хэ√щ Єшь№ э, 2 ёЄ. ыюцъш ЁрёЄшЄхы№эюую ьрёыр, 250ау ЄюьрЄэющ ярёЄ√.

╧ЁшуюЄютыхэшх

1.а╨хяўрЄ√щ ыєъ юўшёЄшЄ№ ш эрЁхчрЄ№ Єюэъшьш ъюы№Ўрьш. ╤ЄЁєўъш ёырфъюую яхЁЎр т√ь√Є№, юўшёЄшЄ№, єфрышЄ№ ёхьхэр ш ЁрчфхышЄхы№э√х яхЁхуюЁюфъш, ь ъюЄ№ эрЁхчрЄ№ эхсюы№°шьш ъєёюўърьш. ┴хъюэ эрЁхчрЄ№ °шЁюъшьш яюыюёърьш.

2.а╩єЁшЎє т√ь√Є№ ш Є∙рЄхы№эю юсёє°шЄ№ ё яюью∙№■ сєьрцэюую яюыюЄхэЎр. ═рЄхЁхЄ№ ёюы№■, ьюыюЄ√ь ўхЁэ√ь яхЁЎхь ш 0,5аў. ыюцъш Єшь№ эр. ┴хъюэ ёыхуър юсцрЁшЄ№ т ёъютюЁюфх схч фюсртыхэш  цшЁр ш т√ыюцшЄ№ шч эхх. ┬ ёъютюЁюфх т ЁрёЄшЄхы№эюь ьрёых ё юсхшї ёЄюЁюэ юсцрЁшЄ№ ъєЁшэ√х эюцъш фю юсЁрчютрэш  їЁєёЄ ∙хщ чюыюЄшёЄю-ъюЁшўэхтющ ъюЁюўъш, чрЄхь т√ыюцшЄ№ шї шч ёъютюЁюф√.

3.а╨хяўрЄ√щ ыєъ ш ъєёюўъш ёырфъюую яхЁЎр т√ыюцшЄ№ т юёЄрт°шщё  эр ёъютюЁюфх цшЁ ш Єє°шЄ№ юъюыю 5аьшэ.

─юсртшЄ№ ЄюьрЄэє■ ярёЄє, тёх Є∙рЄхы№эю яхЁхьх°рЄ№, яюёюышЄ№ ш яюяхЁўшЄ№. ┬√ыюцшЄ№ эр ютю∙ш ъєЁшэ√х юъюЁюўър, эръЁ√Є№ ъЁ√°ъющ ш Єє°шЄ№ юъюыю 40аьшэ.

4.а╬тю∙ш х∙х Ёрч яЁшяЁртшЄ№ ёюы№■, ьюыюЄ√ь ўхЁэ√ь яхЁЎхь ш Єшь№ эюь ш яюфрЄ№ эр ёЄюы ё ъєЁшэ√ьш юъюЁюўърьш. ╙ъЁрёшЄ№, яю цхырэш■, Ёєсыхэ√ьш ышёЄшърьш яхЄЁє°ъш.

┬ юфэющ яюЁЎшш 10 є. х.