"Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы" - читать интересную книгу автора (Анна Владимировна Вишневская)

┴╙╞┼═╚═└ ╘└╨╪╚╨╬┬└══└▀


═р 6 яюЁЎшщ:

1,5аъу Їшых ётшэшэ√, 100ау Єхы ў№хую ЇрЁ°р, 10ау ёє°хэ√ї схы√ї уЁшсют, 2 чєсўшър ўхёэюър, 3 ёЄ. ыюцъш ышьюээюую ёюър, 8 ёЄ. ыюцхъ юыштъютюую ьрёыр, 100ау ыєър-°рыюЄр, ёюы№, ўхЁэ√щ ьюыюЄ√щ яхЁхЎ, 2 цхыЄър, 250аьы сєы№юэр, 150аьы ёыштюъ.

╧ЁшуюЄютыхэшх

1.а├Ёшс√ чрьюўшЄ№; ўхёэюъ яюЁєсшЄ№, ёьх°рЄ№ ё 2 ёЄ. ыюцърьш ьрёыр, эрЄхЁхЄ№ шь ь ёю. ╠ ёю чртхЁэєЄ№ т яыхэъє, єсЁрЄ№ эр 2аў т їюыюфшы№эшъ.

2.а╦єъ-°рыюЄ юўшёЄшЄ№, яюЁєсшЄ№, юсцрЁшЄ№ т 4 ёЄ. ыюцърї ьрёыр. ─юсртшЄ№ ш юсцрЁшЄ№ ЇрЁ°. ├Ёшс√ яюЁєсшЄ№. ─юсртшЄ№ ъ ЇрЁ°є ш црЁшЄ№ х∙х 4аьшэ. ╧юёюышЄ№, яюяхЁўшЄ№. ╤э Є№ ё яышЄ√, фюсртшЄ№, яюьх°штр , цхыЄъш. ─єїютъє эруЁхЄ№ фю 175░.

3.а╠ ёю шчтыхў№ шч яыхэъш ш эрфЁхчрЄ№ тфюы№. ┬ ёхЁхфшэє т√ыюцшЄ№ эрўшэъє, ъЁр  ёъЁхяшЄ№. ╬сцрЁшЄ№ ёю тёхї ёЄюЁюэ т 2 ёЄ. ыюцърї ьрёыр, тышЄ№ сєы№юэ ш ЄюьшЄ№ т фєїютъх 90аьшэ, яю фюёЄшцхэшш уюЄютэюёЄш яюёЄртшЄ№ т Єхяыю. ╬ёЄрт°шщё  юЄ црЁхэ№  ёюъ ёьх°рЄ№ ёю ёыштърьш, тёъшя ЄшЄ№, яЁшяЁртшЄ№ ёяхЎш ьш, яюфрЄ№ ъ црЁъюьє.

┬ юфэющ яюЁЎшш 4 є.х.




╤┬╚═█┼ ╨╙╦┼╥█ ╤╬┬╬┘═╬╔ ═└╫╚═╩╬╔


═р 4 яюЁЎшш:

1 яєўюъ ёєяют√ї ъюЁхэ№хт, 1 ёЄ. ыюцър ёыштюўэюую ьрёыр, 1 ёЄ. ыюцър ёьхЄрэ√, ЄхЁЄ√щ ьєёърЄэ√щ юЁхї, 4 °эшЎхы  шч ётшэшэ√, 2 ёЄ. ыюцъш Єюяыхэюую ьрёыр, 250аьы сєы№юэр,0,5ёЄ. ыюцъш ъЁрїьрыр, ёюы№, ьюыюЄ√щ ўхЁэ√щ яхЁхЎ.

╧ЁшуюЄютыхэшх

1.а╤єяют√х ъюЁхэ№  юўшёЄшЄ№ ш эрЁхчрЄ№ ьхыъшьш ъєсшърьш. ╬ъюыю 5аьшэ Єє°шЄ№ т ёыштюўэюь ьрёых. ─юсртшЄ№ ёьхЄрэє. ╧юёюышЄ№, яюяхЁўшЄ№ ш яЁшяЁртшЄ№ ьєёърЄэ√ь юЁхїюь.

2.а╠ ёю т√ь√Є№, яюёюышЄ№ ш яюяхЁўшЄ№. ┬√ыюцшЄ№ эр эхую ЄЁш ўхЄтхЁЄш яюЄє°хээ√ї ъюЁхэ№хт. ╪эшЎхыш ётхЁэєЄ№ ЁєыхЄрьш, ёъЁхяшЄ№, юсцрЁшЄ№ т Єюяыхэюь ьрёых. ┬ышЄ№ сєы№юэ ш Єє°шЄ№ 20аьшэ.

3.а╨єыхЄ√ т√ыюцшЄ№, сєы№юэ чруєёЄшЄ№ ъЁрїьрыюь. ╨рчюуЁхЄ№ т сєы№юэх юёЄрЄъш ъюЁхэ№хт ш яЁшяЁртшЄ№ ёяхЎш ьш. ╨єыхЄ√ яюфрЄ№ эр ёЄюы тьхёЄх ё ёюєёюь, яюё√ярт яхЄЁє°ъющ.

┬ юфэющ яюЁЎшш 4 є. х.




╤┬╚═█┼ ╬╥┴╚┬═█┼ ╤ ╤└╦└╥╬╠


═р 4 яюЁЎшш:

300ау ётшэ√ї юЄсштэ√ї, 1 Ўєъшэш, 4 яюьшфюЁр, 1 ъюўрэ ёрырЄр, 150ау ъЁхёё-ёрырЄр, 3 ёЄ. ыюцъш юыштъютюую ьрёыр, ёюы№, ьюыюЄ√щ ўхЁэ√щ яхЁхЎ, 3 ёЄ. ыюцъш єъёєёр, 75аьы сєы№юэр,1Ц2аў. ыюцъш уюЁўшЎ√.