"Алкогольные напитки домашнего приготовления. Справочник (по письмам эхоконференции SU.KITCHEN). Собрал, обработал и дополнил Вячеслав Алексеев" - читать интересную книгу автора (Алексеев Вячеслав Александрович)

юЁурэшъш (яЁхшьє∙хёЄтхээю фЁхтхёшэ√), ышсю ёшэЄхЄшўхёъшщ - яю їшьшўхёъющ
ЁхръЎшш ╩єўхЁютр шч рЎхЄшыхэр. ┬ ы■сюь ёыєўрх яЁшьхэ Є№ ушфЁюышчэ√щ ш, Єхь
сюыхх, ёшэЄхЄшўхёъшщ - фы  яш∙хт√ї Ўхыхщ ърЄхуюЁшўхёъш эх ЁхъюьхэфєхЄё ,
яюёъюы№ъє Єрь ёыш°ъюь ьэюую яюсюўэ√ї яЁшьхёхщ - юЄ  фютшЄюую ьхЄшыютюую ш
ьєЁрт№шэюую ёяшЁЄют фю тёхї ЁрчэютшфэюёЄхщ ЇюЁьры№фхушфют, ъюЄюЁ√х т
фюьр°эшї єёыютш ї юЄфхышЄ№ эхтючьюцэю. ┬яЁюўхь, шч-чр фх°хтшчэ√ шьхээю ¤Єш
ёяшЁЄ√ шёяюы№чє■Єё  фы  шчуюЄютыхэш  "ярыхэющ" тюфъш.


╨┼╓┼╧╥█ ┬╬─╬╩

┬╚╪═┼┬╩└

═рё√ярЄ№ яхЁхёяхыющ ёыхуър Ёрчь√Єющ тш°эш яюўЄш яюыэє■ сєЄ√ы№. ╟рышЄ№
уюЄютющ тюфъющ, эрёЄрштрЄ№ 6 эхфхы№. ╧ю юъюэўрэшш тюфъє ёышЄ№ ш чряхўрЄрЄ№
- юэр уюЄютр ъ єяюЄЁхсыхэш■. └  уюф√ ьюцэю яєёЄшЄ№ эр эрыштъє. ╧шЄ№ ўхЁхч
яюыуюфр.
┬ яЁшэЎшях Єръє■ тюфъє ьюцэю яюыєўшЄ№ шч ы■с√ї ЇЁєъЄют.


┬╬─╩└ ╠└╦╬╤╬╦▄═└▀

═р уЁ фъє, уфх ЁрёЄєЄ юуєЁЎ√, яюыюцшЄ№ сєЄ√ы№ Єръ, ўЄюс√ тэєЄЁш фры№°х
Ёюё юуєЁхЎ. ─ы  ¤Єюую чрт ч№ эрфю яЁюёЄю юёЄюЁюцэю яЁюяшїэєЄ№ т уюЁы√°ъю
сєЄ√ыъш. ╩юуфр юуєЁхЎ т√ЁрёЄхЄ, юЄ∙шяэєЄ№ хую юЄ ёЄхсы  ш чрышЄ№ ъшя ∙шь
ёЄрэфрЁЄэ√ь юуєЁхўэ√ь Ёрёёюыюь ш эрёЄрштрЄ№ 3 фэ , чрЄхь Ёрёёюы яюыэюёЄ№■
ёышЄ№ ш чрышЄ№ юўш∙хээ√ь ъЁхяъшь ёрьюуюэюь (яюёъюы№ъє ЎтхЄ эряшЄър сєфхЄ
ьєЄэютрЄ - ўшёЄє■ тюфъє шёяюы№чютрЄ№ эхЎхыхёююсЁрчэю). ═рёЄртрЄ№ 3 эхфхыш.
┬ъєё тюфъш - ьрыюёюы№эюую юуєЁЎр.


┬╬─╩└ ╬├╙╨┼╫═└▀

═р уЁ фъє, уфх ЁрёЄєЄ юуєЁЎ√, яюыюцшЄ№ сєЄ√ы№ Єръ, ўЄюс√ тэєЄЁш фры№°х
Ёюё юуєЁхЎ. ╩юуфр юуєЁхЎ т√ЁрёЄхЄ, юЄ∙шяэєЄ№ хую юЄ ёЄхсы  ш чрышЄ№
яЁшуюЄютыхээющ ёрьюёЄю Єхы№эю шыш ьрурчшээющ тюфъющ. ═рёЄю Є№ 3 эхфхыш.
╧Ёштъєё є тюфъш сєфхЄ - ётхцхую юуєЁЎр.


┼╨╬╘┼╚╫

┬ ¤Єюь ЁхЎхяЄх ёяшЁЄ Ёрчтюф Є фю эрёЄрштрэш , шэрўх яЁюфєъЄ яюыєўрхЄё 
ёыш°ъюь уюЁ№ъшь. 35 у ь Є√, 35 у рэшёр, 35 у юўш∙хээ√ї ш ъЁєяэю яюЁхчрээ√ї
чхЁхэ юЄ ряхы№ёшэр шыш ьрэфрЁшэр (т ъырёёшўхёъюь ЁхЎхяЄх - юЄ яюьхЁрэЎр,
уюЁ№ъюую ряхы№ёшэр), чрышЄ№ ышЄЁюь чрЁрэхх яЁшуюЄютыхээющ тюфъш. ╧юёЄртшЄ№
эр 12 фэхщ ъ срЄрЁхх юЄюяыхэш  шыш т фЁєуюх Єхяыюх ьхёЄю. ╤ышЄ№,
юЄЇшы№ЄЁютрЄ№, Є∙рЄхы№эю чръєяюЁшЄ№ ш юїырфшЄ№.


╟┼╠╦▀═╚╫═█╔ ╤╧╬╥█╩└╫