"Домашняя кухня. Календарь на 2006 год." - читать интересную книгу автора (Составитель: Т.Н.Шелехова.)

ърЁЄюЇхы№, т юсхф т√яштры сюъры яштр ш эшъюуфр эх чрэшьрыё  ёяюЁЄюь".


╧╙─╚═├ ├╨┼╫═┼┬█╔ ╧╨╬╥┼╨╥█╔ ╤ ╥┬╬╨╬├╬╠

═р яюЁЎш■: 60 у ъЁєя√, 1,5 ёЄрърэр ьюыюър, 10 у ьрёыр, 100 у ЄтюЁюур,
яюы- щЎр, 15 у ёрїрЁр, 10 у ёьхЄрэ√.

╧ЁшуюЄютшЄ№ уЁхўэхтє■ ър°є шч ёьюыюЄющ эр ъюЇхьюыъх ъЁєя√.
╥тюЁюу яЁюЄхЁхЄ№, ёьх°рЄ№ ё ър°хщ ш  щЎюь, фюсртшЄ№ ёрїрЁ, т√ыюцшЄ№ т
ёьрчрээє■ ьрёыюь ЇюЁьюўъє. ╤тхЁїє яюышЄ№ ёьхЄрэющ ш чряхў№ т фєїютюь °ърЇє.


╤╙╧ ╠╬╦╬╫═█╔ ╧╨╬╥┼╨╥█╔ ╚╟ ╩╨╙╧█

═р яюЁЎш■: 25-30 у ьрээющ ъЁєя√ шыш 30-40 у фЁєующ ьюыюЄющ ъЁєя√, 2
ёЄрърэр ьюыюър.
─ы   шўэю-ьюыюўэющ ёьхёш: 2 ёЄ. ыюцъш ьюыюър, яюы- щЎр.

─ы  яЁшуюЄютыхэш  ьюыюўэ√ї яЁюЄхЁЄ√ї ёєяют ъЁєяє (ъЁюьх ьрээющ)
яЁхфтрЁшЄхы№эю яхЁхсЁрЄ№, яЁюь√Є№ т Єхяыющ тюфх, яюфёє°шЄ№ ш ёьюыюЄ№ т
ъюЇхьюыъх.
┬ ърёЄЁ■ы■ ё эхсюы№°шь ъюышўхёЄтюь ъшя ∙хщ тюф√ яюёЄхяхээю чрё√ярЄ№
ъЁєяє ш трЁшЄ№ 2-3 ьшэєЄ√, яюёых ўхую тышЄ№ уюЁ ўхх ьюыюъю ш фютрЁшЄ№.
┬ уюЄют√щ ёєя яЁш яюьх°штрэшш тышЄ№  шўэю-ьюыюўэє■ ёьхё№ ( щЎю,
Є∙рЄхы№эю Ёрчьх°рээюх ё эхсюы№°шь ъюышўхёЄтюь уюЁ ўхую ъшя ўхэюую ьюыюър).
╥єфр цх фюсртшЄ№ ёрїрЁ ш ёюы№.


┴ы■фр шч ь ёр


╠▀╤═╬╔ ╤█╨╬╩

═р яюЁЎш■: 100 у ь ёр, 10 у ьєъш, 1/4 ёЄрърэр ьюыюър.

╠ ёю яЁюь√Є№, юяєёЄшЄ№ т їюыюфэє■ тюфє ш юЄтрЁшЄ№ фю уюЄютэюёЄш.
╬їырфшЄ№, яюёых ўхую 2-3 Ёрчр яЁюяєёЄшЄ№ ўхЁхч ь ёюЁєсъє, ўЄюс√ яюыєўшырё№
юўхэ№ ь уър  ьрёёр.
╧ЁшуюЄютшЄ№ ёюєё сх°рьхы№, ёьх°рЄ№ ё ь ёэ√ь я■Ёх, яюёюышЄ№, їюЁю°ю
тчсшЄ№ ш ёЇюЁьшЁютрЄ№ сшЄюўъш. ╧Ёш яюфрўх яюё√ярЄ№ ьхыъю эрЁхчрээющ чхыхэ№■.
─ы  яЁшуюЄютыхэш  ёюєёр ьєъє ЁрчтхёЄш т 1 ёЄ. ыюцъх їюыюфэюую ьюыюър,
чрЄхь тышЄ№ т уюЁ ўхх ьюыюъю ш фютхёЄш фю ъшяхэш .


╬тю∙э√х сы■фр

├╬╦╙┴╓█, ╘└╨╪╚╨╬┬└══█┼ ╠╬╨╩╬┬▄▐, ╨╚╤╬╠ ╚ ┴┼╦╩╬╠

═р яюЁЎш■: 2 ышёЄр ъряєёЄ√, 50 у ьюЁъютш, 30 у Ёшёр, 1  шўэ√щ схыюъ, 50