"Практическая энциклопедiя" - читать интересную книгу автора (Битнер Вильгельм Казимир Вильгельмович)

сєы№юэ· яЁё-Ўхцштр■Є· ўхЁхч· ёшЄю, ъырфєЄ· ыєъ·, Ёрчэ√ї· ъюЁхэ№хт· ш
ъшяэЄ Є· ўрёр фтр эр ыхуъюь· orai т· чръЁ√Єющ ърёЄЁ■ых. ╨√ср ёўшЄрхЄё 
тяюыэх уюЄютющ, хёыш ыхуъю яЁюъры√трхЄё  тшыъющ.
╙їр шч· юёхЄЁр. ┬ч Є№ хЄрърт№ яхЁыютющ ъЁєя√, яхЁхь√Є№ ш шюёЄртшЄ№,
трЁшЄ№ ё· тюфющ; ъюуфр тюфр чр°°шу№, сЁюёшЄ№ т· эхх эхьэюую яхЄЁє°ъш,
эшёъюы№ъю чхЁхэ· яхЁЎр, 2 - 3 ыртЁют√ї· ышёЄр, тёх ¤Єю яЁюъшя ЄшЄ№ ш
яюёюышЄ№; ъюуфр ъЁєяр єтрЁшЄё , яюыюцшЄ№ ЇєэЄр 3 юёхЄЁшэ√, эрЁхчрээющ
сюы№°шьш ъє ёърьш, ш трЁшЄ№ фю уюЄютэюёЄш (ю .°ыю ўрёє). ╨√сє ьюцэю т√эєЄ№,
яюфцрЁшЄ№ ш яюфртрЄ№ юЄфхы№эю.
╙їр шч· Ёрчэющ Ё√с√. ┬рЁ Є· сєы№юэ· шч· ъюЁхэ№хт· ш яЁ эюёЄхщ:
яЁшсышчшЄхы№эю 1 яхЄЁє°ъє, 1 ьюЁъют№, 1 ёхы№фхЁхщ, 1 ыєъютшЎє, 8 - 10
чхЁхэ· рэуы°ёърую яхЁЎє, 1 - 2 ыртЁют√ї· ышёЄр, 3 - 4 ёє°хэ№р· уЁшсър;
ъюуфр ъюЁхэ№  ётрЁ Єё ,, юяєёър■Є· т· ¤ЄюЄ· сєы№юэ· ЇєэЄр 2 ьхыъющ Ё√с√
(хЁ°хщ, яхёърЁхщ, юъєэхщ) ш ёэютр трЁ Є·, чрЄ┌ь· яЁюЎ┌цштршЄ· ш ъырфєЄ· 2
Ї. ъЁєяэющ Ё√с√ (ёєфрър, юъєэ , ∙єъш ш Є. ф.), яЁхфтрЁшЄхы№эю т√-ўшёЄшт· хх
ш ЁрчЁ┌чрт· эр ъєёъш. ┬ыштр■Є· т· сєы№юэ· ёЄрърэ· ёЄюыю-трую тшэр ш ъырфєЄ·
эшёъюы№ъю ъє-ёюўъют· ышьюэр.
┴юЁ∙· шч· ърЁрёхщ. ┬рЁ Є· сєы·юэ· шч· ъюЁхэ№хт· ш яЁ эёёЄхщ, яЁш
срты ■Є· фтр-ЄЁш ёє°хээ√ї· уЁшсър. чрЄ┌ь· сєы№юэ· яЁюЎхцштр■ё№ ш ъырфєЄ· т·
эхую 1/2 Ї. ъшёыхщ ъряєёЄ√ ш эр°шэъютрээє■ ётхъыє ш ёэютр ъшя Є Є· эр юуэ┌.
┴хЁєЄ· °Єєъ· 6 ърЁрёхщ, юстры т· т· ьєъ┌, яюфцрЁштр■Є· ш юяєёър■Є· т·
сюЁ∙·. ┼ёыш сюЁ∙· эхфюёЄрЄюўэю ъЁрёэ√щ, ЁрчтхёЄш хы ётхъюы№э√ь· Ёрчхюыюь·.
┴хЁєЄ· эхьэюую ьєъш, яюфцрЁятр■Є· хх ё· ьрёыюь· ш ыєъюь· ш яюфяЁрты ■Є· х■
сюЁ∙·.
╤хы эър шч· Ё√с√. ┴хЁєЄ· 3 ЇєэЄ Ёр эющ Ё√с√ (юъєэ , ёшур, юёхЄЁшэ√),
ЄрёЄ Є·, ью■Є· ш ярЁщчруюЄ· ъєёюўърьш, чрЄ┌ь· ъырфєЄ· т· ърёЄЁ■ы■ ш
эрыштр■Є· эхьэюую тюф√, ёюы Є·, ъырфєЄ· ыєъє, яЁ эюёЄхщ ш трЁ Є№. ╬Єфхы№эю
црЁ Є· ьхыъю шчЁєсыхээє■ ыєъютшЎє ё· ыюцъющ ьєъш, 1 1/2 ыюцъш ьрёыр, чрЄ┌ь·
Ёрчтюф Є· сєы№юэюь· ш яЁшсрты ■Є· 2 ёЄрърэр юуєЁхўррую Ёрчёюыр, эрЁ┌чр■Є· 2
юуєЁЎр, ъшя Є Є·, чряЁрты ■Є· ёьхЄрэющ ш яюфр■Є·.
╤єя· шч· ъюЁхэ№хт·. ┴хЁєЄ· эх ёыш°ъюь№ сюы№°ющ ъюўрэ· ъряєёЄ√, °Єєъш 3
эрЁ┌чрээ√ї· ьюЁъютш, эшёъюы№ъю ЁрчЁ┌чрээ√ї· ърЁЄюЇхышэ·, Ёрчышўэ√ї·
ъюЁхэ№хт· - ш тёх ¤Єю трЁ Є· т· тюф┌, яюфяЁртшт· яюфцуЇхээющ т· ьacы┌
ьєъющ. ╩юуфр ёєя· яЁю-ъшяшЄ·, чряЁрты ■Є· хую ёЄрърэюь· ёьхЄрэ√ ш, ёэютр
яЁюъшя Єшт·, тюфр■Є·.
╤руют√щ ёєя· ё· тшэюь·. ═хяюыэ√щ ёЄрърэ· ёрую трЁ Є· т· тюф┌ юъюыю 1/3
ўрёр, чру┌ь·, юЄъшэєт· эр ЁЄыэхЄю, юсыштр■Є· їюыюфэющ тюфющ. ┴хЁєЄ· 2
ёЄръррр тюф√, яюысєЄ√ыъш тяэюуЁрфэрую тшэр (ъЁрёэрую шыш с┌ырую), ёЄрърэ·
ьрышэютрую шыш тш°эх-трую ёюър, 1/4 Ї. ёрїрЁр, эхёъюы№ъю °Єє№· утючфшъш,
ярыюўъє ъюЁшЎ√, эхьэюую ышьюээющ ЎхфЁ√, тёх ъшя Є Є· ш ъырфєЄ· ёрую,
ёь┌°штр■Є· ш трЁ Є·, яюър эх ёЄрэхЄ· яЁючЁрўэ√ь№.
╦шьюээ√щ ёєя·. ┬рЁ Є· Ёрчышўэ√х ъюЁхэ№ ; юЄфхы№эю юЄтрЁштр■Є· ёЄрърэ·
яхЁыютющ ъЁєя√ ё· 1 ыюцъющ ьрёыр, яюър ъЁєяр эх ёЄрэхЄ· ъыхщъющ, чрЄ┌ь·
т√сштр■Є· хх фюс√ыр, Ёрчтюф Є· яЁюЎ┌цхээ√ь· сєы№юэюь· ш ъяш Є Є·.
╟ряЁрты ■Є· 2 ёЄрърэрьш ёьхЄрэ√, ёэютр ъшя Є Є· ш эрыштр■Є· Єрч· MUtKy, т·
ъюЄюЁющ яЁшуюЄхты ■Є· ышьюэ· схч· ухЁхэ· ш ъюцшЎ√, Єюэъю эрЁхчрээ√щ.
╤єя· шч· Їрёюыш. ┴хЁєЄ· 1/2 Ї. Їрёюыш ш юЄтрЁштр■Є· т· тюф┌ фю
ь уъюёЄш, юЄфхы№эю юЄтрЁштр■Є· ёЄрърэ· яхЁыютющ ъЁєя√. ╩юуфр ър°р шч·
яхЁыютющ ъЁєя√ сєфхЄ· уюЄютр, яЁшсрты ■Є· эхёъюы№ъю трЁхэ√ї· юўш-∙хээ√ї·
ърЁЄюЇхышэ· ш тёх т√сштр■Є· ё· ыюцъющ ьрёыр, чрЄ┌ь· я■Ё¤ Ёрчтю-ф Є· уюЁ ўхщ